吃喜酒带回的打包菜，被我巧妙回锅煮后，味道棒极了，还不浪费
表妹结婚嫁人请我去吃喜酒，饭后我让老公帮着把剩菜打包带回家。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”那么多没吃完的菜如果不打包，那岂不是一种浪费。再说了，很多食材回锅重新制作一下，那可是又一道美味佳肴哦！
你看，我带回的三个狮子头，这可是大厨做的，满满的肉香味，闻着都馋人。回家回锅炖下，再加点小白菜，不用花钱买肉一锅鲜美的狮子头菜汤就有了，谁能看出这是打包菜呀？打包的剩菜也能华丽变身一道好看又好吃的美味。
其实，人生中谁能没有吃喜酒的事呢？为了不浪费每份粮食，打包的好习惯养起来。接下来就给大家分享这道狮子头青菜汤的做法，简单又美味，以后打包了这道食谱你也就能用上了。
食材：
狮子头3个、小白菜一把、盐一勺、葱1棵
做法：
1、先准备好打包菜狮子头和配菜。这种狮子头是油炸过的，有油花包裹在上面，所以做这道菜汤，无需再另外加油。
2、将小白菜用清水淘洗几遍，防止根部有沙子，所以清洗时要扒开来冲洗。
3、将狮子头放入锅中，加入两碗温水，撒入少许葱花，开大火煮开。如果你喜欢浓香型的菜汤，葱花也可以用油炸一下，更容易出香味。
4、汤水煮开后，再放入一小勺食用盐，我煮汤不太喜欢放鸡精，所以喜欢放鸡精的朋友请随意。
5、调至中火慢煮3分钟，这样可以将狮子头的肉香味煮出来，汤汁更鲜美。
6、煮至汤色浓白的时候，放入小白菜煮开，即可关火出锅。
这道变废为宝的菜汤就做好了，做法学会了吗？再给大家分享下打包菜的技巧。
1、打包菜尽量分开打包，红烧的肉类别和清汤肉类放在一起打包，鱼和肉也要分开放。实在没法分类打包，回家后要细致分类，再下锅烹饪。
2、打包菜的做法并不难，记得不要再另外加许多种辅助食材，尽量第二次就能全吃完。辅助食材加多了，就会造成第二顿又吃不完浪费掉。
好了，关于打包菜的回锅制作就给大家分享到这里，拒绝浪费从自己做起，吃不了兜着走，不浪费一菜一汤，希望我的分享能够帮助到你。
