蔬菜苹果咖哩
材料
猪肉适量火腿片适量起司片适量盐巴适量胡椒适量糖适量面粉适量全蛋汁适量面包粉适量胡萝卜切块适量马铃薯切块适量洋葱丝适量咖哩块适量苹果泥适量高丽菜丝适量蕃茄块适量
做法
1
先说猪肉的处理方式..约手掌大小10公分.厚度约约2公分.力用工具肉槌敲扁....洒点盐和一咪咪糖和胡椒粉..另外准备起司片..火腿片.蛋汁..面包粉.起一个平底锅加入适当的油加热.准备先说猪肉的处理方式..约手掌大小10公分.厚度约约2公分.力用工具肉槌敲扁....洒点盐和一咪咪糖和胡椒粉..另外准备起司片..火腿片.蛋汁..面包粉.起一个平底锅加入适当的油加热.准备
2
接下来..肉片铺底加一层火腿和起司..然后对折..让起司是在肉卷的中间..先沾一层干面面粉.再沾蛋液.再沾面包粉.入锅油炸..面包粉金黄色即可起锅沥油再来烤箱适情况烤一下..把油逼出来些切下高丽菜细丝蕃茄块铺底.加点美乃滋当做配
3
蔬菜苹果咖哩的部分将洋葱丝.马铃薯跟胡萝卜切块平底锅入油略炒加入适量的水淹过食材..煮软透就可以加入适量咖哩块煮.再加入一匙苹果泥或苹果酱..让你的咖哩酱汁更鲜甜可口..小朋友更喜欢喔咖ㄘ咖ㄘ的蓝带猪排配上香
甜的蔬菜苹果咖哩.自己在家也能做
深夜油豆腐
材料
油豆腐1香菇肉燥1葱1
做法
1
盒装油豆腐,有较长的保存期
2
由冰箱取出分装的香菇肉燥,放在电锅下层架子,上层叠油豆腐.外锅米杯二线水.蒸好后把香菇肉燥淋到油豆腐上头.加点新鲜葱花即可.
3
24Hr新鲜葱花
XO酱炒豆角
材料
豆角1扎,红葱头1颗,XO酱1汤匙,盐少许
做法
1、豆角切短洗净备用，红葱头切成碎备用。
2、平底锅中烧热油，爆香红葱头。
3、放入豆角炒至熟，再加入XO酱及盐炒匀即可。
上汤豆苗
材料
豆苗250克，香菇50克，豆腐100克，盐，味精，香油，高汤各适量
做法
1、豆苗洗净；香菇洗净，泡发，切丁；豆腐洗净，切成小块
2、锅置火上，放入高汤、香菇煮沸，再加入豆腐、豆苗煮10分钟
3、加入盐、味精、香油调味，再煮沸，出锅即可
食用禁忌：胃炎患者少食
