大年初七也叫“人节”，传说女娲娘娘初创世，在造出了鸡，狗，猪，羊，牛，马等动物后，在第七天造出了人。晋人董勋《问礼俗》载曰：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。”所以初七这一天是人类的生日。
那么大年初七，又有哪些传统风俗呢？下面我们就来聊一聊，大年初七吃4样，做3事，忌2事，尊重传统，平安好运。
吃4样：
1吃：【七宝羹】
【七宝羹】就是用七种菜做成的羹，可以用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。选用菜品有讲究，一般是选择寓意好的，其中芹菜和葱寓意聪明，蒜寓意精于算计，芥菜则令人长寿。各地方田间产物不同，7样菜品搭配也有所不同。
有些地方会在这一天把7种菜搭配好，按把卖，不算重量。在农村，哪一家缺了一两样，到别人田里去“拿”来凑数，大家都高高兴兴，并不介意。
人们相信，在“人日”这一天食用【七宝羹】，可去除邪气，医治百病，平平安安。
2吃：【面条】
大年初七下午要吃长面条，也叫拉魂面，收心面，因为过年时，歇业停产，吃喝玩乐，互相串门子，心都玩散了，玩野了，大年初七吃了这碗面条，就要把心收回来，准备春耕生产了，生活要回到正常轨道了。
吃面条还寓意着长寿，谁生日，谁就吃面条，古代人们有用面条缠住岁月的双腿，希望日子慢慢地过，有长寿之意。
3吃：人口馍
在山西晋城一带，这一天要做馒头，在馒头中间加入钱币，个数比家里人口多一个，能吃到带钱的馒头的人，一年中就会有好运气。
4，吃煎饼
“人节”时，要在庭院里面摊煎饼，也叫“熏天”，做煎饼时热气腾腾，寓意日子蒸蒸日上，象征着吉祥如意。
做3样
1，捞鱼生
在南方，人们有“人节”捞鱼生的习俗，把鱼肉，酱料，配料全倒在大盘子里，大家站起身，围着桌子，搅动筷子，一边搅一边喊：“捞啊！发啊！”并且越捞越高，越闹越起劲，寓意步步高升，来年更好。
2，戴“人胜”，赠”花胜”
在这一天，人们将金箔做成人的样子戴在头上当做头饰，这种头饰在当时也被称为“人胜”，又叫“彩胜，华胜”，因此，“人日”也称“人胜节”。
从晋朝开始就有剪彩为花、剪彩为人，也有贴在窗户或者墙上，这个贴春联差不多，都是为了讨个吉利。人们还会相互赠送制作各种花胜。
从唐朝之后，人们就越发的重视这个节日。在这一天，皇上都会出面赐给自己的臣子“人胜”，以表示自己的心意。
3，送火神
人们将自己家的农作物捆在一起，扎成火把,在自家门前点燃，再送到村外去，象征着平安无事，无祸无灾。
忌2事
1，忌吵架，忌骂人。
大年初七是人的生日，在这一天要尊敬每一个人，就连官府也不能在这一天处决罪犯，家长也不能在这一天教训孩子。旧时民俗以为正月里吵架会败兴一年，骂人会带来凶祸。
2，忌请医生。
旧时，正月里忌请医生看病，认为此兆一年到头都要生病。
这些传统都是老一辈人口口相传的，之所以能够长远流传，都是因为人们对美好生活的追求和向往，尊重老传统，平安好运，日子越过越好！
