家庭早餐米酒荷包蛋煮汤圆、番茄鸡蛋挂面,你pick哪一道呢?

家庭早餐米酒荷包蛋煮汤圆、番茄鸡蛋挂面,你pick哪一道呢?
2020年08月09日 13:30 大圣的宠物圈

早餐是一天当中最重要的一餐,为什么这么说呢?早晨,当我们经过一晚的睡眠后,会感觉特别的精神,自然上午的工作、学习效率要高于其他时间。但是,许多人为了赶时间,就把早餐''省略''了。其实,我们的胃就好像一个食物加工的袋子,我们所吃进的食物都要经过胃,消化吸收。当胃里长时间没有食物,就会感到胃痛,再加上没有食物供给能量,就会导致头昏、无力、心慌、出冷汗等现象发生。

另外,如果早晨不吃早餐,一天就只剩两餐了。这样,空腹的时间就加长了,因为饥饿感太强,便会使得每餐的饭量增多,从而使胃的消化吸收功能增强,吃进去的食物就会被完全吸收。因此,不吃早餐的人也是最容易发胖的人。所以早餐一定要吃饱,以使身体得到正常发育并保持健康状态。索性今日绮美绘语就跟大家分享两道简单又营养健康的快速早餐吧。

一、 米酒荷包蛋煮汤圆

1、 小奶锅烧水,待水快烧开之前改小火,将新鲜土鸡蛋打入;

2、这时会逐渐漂浮起来许多白色泡沫,不用惊慌,用汤勺将泡沫去除即可;

3、待鸡蛋凝固并漂浮起来时改大火,同时下入汤圆;

4、当汤圆开始漂浮的时候改中火,加入适量自制米酒煮开;

5、待汤圆全部漂浮起即可起锅,用碗盛出;

6、 在碗中撒上适量白砂糖,米酒荷包蛋汤圆就做好啦。

汤圆是超市买的速冻汤圆,米酒是提前做好放冰箱的,周末的早晨一家三口一人一碗,快速、简单、营养、健康。

二、番茄鸡蛋挂面

1、 准备一个番茄、两个鸡蛋、适量葱花,烧一壶开水;

2、 番茄切小片,鸡蛋去壳,将蛋清和蛋黄一同打散;

3、 锅里放油,油热下鸡蛋液,等蛋液凝固后开始炒散;

4、 下入番茄片炒出汁,加入适量开水;

5、 下入适量挂面煮2分钟,同时加入适量盐调味;

6、 关火,撒上一把葱花,即可起锅。

一碗香喷喷的番茄鸡蛋面就做好了,周末的早晨,一家人围在一起吃热气腾腾的面条,幸福感油然而生。

温馨提示:

1、 煮荷包蛋和汤圆的时候最好一直盯着锅,随时掌握好火候,因为汤随时有溢出来的风险;

2、 挂面煮的时间根据自己买的面条决定,有的面条是高筋面条,就需要多煮一会儿,有的面条本身就比较软,不能煮太长时间。

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