前段时间推荐了一道米粉辅食——胡萝卜手指糕，好多妈妈说家里正愁有米粉吃不完，问我能不能再多出几种做法。
当然可以~今天我们就把宝宝米粉做成好吃的曲奇饼干，跟我们大人吃的曲奇不同，这个小饼不需要加油和糖，妈妈们不用担心宝宝吃了会上火，是不是很贴心。
调味上我选择了奶粉和紫薯，浓浓的奶味融合着紫薯的香甜味，曲奇的样子也肯定很受宝宝们喜欢
食谱名称：米粉曲奇
参考月龄：9M+
1、食材准备：紫薯：50克，配方奶：30克，宝宝米粉：25克，鸡蛋：1个（约50克）
2、紫薯切块。
3、冷水上蒸锅，开大火蒸20分钟。
4、干磨杯中倒入蒸熟的紫薯块，配方奶，宝宝米粉，挤入几滴柠檬汁，再磕入一个鸡蛋。
5、把干磨杯放入破壁机中，按“启动” 键，破壁机搅打1分钟成泥。
6、把紫薯泥倒出在装有裱花嘴的裱花袋中，再以画圈的方式挤在垫有硅油纸的烤盘上。
7、把烤盘放到预热好的烤箱中层，上下火120度烘烤20分钟。
8、一盘香甜可口的米粉曲奇就完成啦！吃到嘴里浓浓的紫薯味儿，一口一个，根本停不下来~粉粉嫩嫩的颜色，简直是少女心爆表呀！
制作要点
● 妈妈们也可以用不同的裱花嘴挤出不同的造型。
● 不同烤箱的受热温度不一样，妈妈们在做的过程中要时刻关注烤箱情况哦。
● 紫薯中的花青素有一个特性遇酸呈红色遇碱呈蓝色，妈妈们如果做出来跟我颜色不一样不用担心哦，不影响食用，可能是柠檬汁的量跟我加的略有不一样。当然如果你喜欢蓝色或紫色，不加柠檬汁也是可以的。
配餐推荐
今天的这道米粉曲奇包含了谷薯类和鸡蛋，从营养均衡的角度考虑，妈妈们在准备配餐的时候可以增加一些果蔬和肉类。
早餐搭配：
水煮西兰花和胡萝卜，再搭配一碗南瓜小米糊，让宝宝吃得不会太干。
PS：午餐建议搭配一碗番茄牛肉面、水煮娃娃菜和莴笋，一小碟水果。晚餐可以搭配一碗鲜虾茄子面汤，炒青菜和水果。
正餐搭配：
水煮鸡毛菜、自制香肠、火龙果和冬瓜鲜虾粥。
PS：早餐可以参考上面的搭配，晚餐可以准备卡通软饼，杂蔬汤和水果。
第二种做法，可以搭配冬瓜、肉丸子、土豆虾滑汤。
PS：早餐可以吃刀切馒头和蔬菜小米粥；中午可以做一点米饭鲜虾条、紫菜汤、西葫芦炒肉沫和水果。
