栀子花，为茜草科栀子属植物，别名夹山花、金银花、金花、廉花、素馨花等。它是一种常绿或半常绿灌木或小乔木，高可达5米，株形优美，开花期为5月至10月。
栀子花原产于中国南方，是中国南方园林的重要花卉之一，也是传统的文化象征。栀子花花色单一，一般为白色或者黄色，花朵中心有许多金黄色的雄蕊，整朵花看起来非常绚丽，香气也非常浓郁，被誉为“香花”。因为它的香味花型优美，因此常被用来作为花卉装饰以及香料。
栀子花是种多用途的花卉，在中药中，它被用来治疗许多疾病，比如扁桃体炎、口腔溃疡、乳腺炎等。在保健上，它也是非常有用的，尤其是在美容保健方面，栀子花有很多功效，如美白肌肤，紧致肌肤以及深层清洁肌肤等，因此在现代的化妆品业中有着广泛的应用。
此外，栀子花不但在美容护肤、医疗领域有应用价值，还可以被用来制作茶叶、酒类等食品，在中国南方，栀子花茶是非常受欢迎的饮品，被誉为“口腔清新好茶”。
总之，栀子花是一种非常美丽、有特殊香味、有着广泛的应用价值的花卉。在中国文化中，栀子花一直被视为美好、吉祥、幸福的象征，被广泛应用于种种场合，如婚礼、冠礼、祭祀等，它的独特品质和价值是其他花卉所不能比拟的。
