来到冲绳自由行必吃美食，当然就属远近驰名的「阿古猪」，这种源自冲绳的梦幻猪肉，肉质甘甜无腥味，其中最高等级的阿古猪被称为「岛黑猪」，位在那霸国际通上、距离「牧志」站只要3分钟的「砂浜」，就能品尝到顶级岛黑阿古猪的涮涮锅料理，出示「优惠券」还能获得一杯免费饮料！现在就来看看记者实际试吃的报导吧。
「砂浜」岛黑阿古猪涮涮锅料理
▋为何推荐推荐「砂浜」？位置方便、轻松品尝阿古猪最高等级「岛黑猪」
店铺座落逛街胜地「国际通」
「砂浜」店内现代的装潢
那霸市「国际通」，是来到冲绳自由行必逛的人气大道，从冲绳机场搭乘单轨电车可直达，沿着街道有许多纪念品店和餐厅、咖啡馆，其中2022年3月开幕的「砂浜」，是一家能品尝到岛黑猪涮涮锅的居酒屋。距离「牧志」站只要3分钟，交通十分便利。店铺内部装潢现代新颖，用餐环境舒适，并能俯瞰国际通往来的人群，有可容纳多人数、少人数的包厢，无论是和恋人或家族旅行，都方便用餐。
宽敞现代的室内用餐环境
在「砂浜」亦有提供包厢，享受隐密空间
满足品尝冲绳代表性美食「阿古猪」的最高等级「岛黑猪」！
阿古猪中「岛黑」为最高等级肉品
冲绳特有的「阿古猪」（アグー豚），以其肉质以口感柔软、甘甜不腥而出名，胆固醇更只有一般猪肉的1/4，是相当梦幻且品质优越的肉品。在阿古猪中最高级、最稀少的被称为「岛黑」（Shimakuru），拥有100% 阿古猪纯血统，凝缩的脂味在嘴中化开，是让人尝过就难忘的美味逸品。这样的美味，在「砂浜」就能满足享用到！以下就来看看「砂浜」的人气套餐与推荐必点单品吧。
▋「砂浜」必点人气：岛黑套餐（Shimakuru course）
超人气「岛黑套餐」，一次尽享冲绳当地特产及岛黑猪涮涮锅（图片为两人份）
前菜①：冲绳海蕴
冲绳海蕴，香滑顺口
冲绳特产的「海蕴」（もずく）是一种类似海带的褐色海藻，不仅热量低、富含矿物质及膳食纤维，更有能增强免疫力的褐藻素，可说营养价值颇高。这道前菜以新鲜海蕴加入汤汁调味，有着滑顺黏稠的口感，咕溜咕溜地吃下，非常开胃。
前菜②：海葡萄
颗粒分明口感佳的海葡萄
颗粒分明、咬起来脆脆的「海葡萄」，也是来到冲绳必吃的特色美食，这种绿藻因其外型及口感，又被称为「绿色鱼子酱」，有着比牛奶多出5倍的钙质，更具有低热量及零胆固醇的特性，沾上「砂浜」特制的柚子醋及芝麻油，口感更加丰润。
前菜③：烧麦
蒸笼烧麦以猪肉及洋葱末制成
品尝了2道凉拌类的前菜，前餐的最后以这道在热乎乎蒸笼内的「烧卖」作结吧！猪肉加入洋葱末勾出味道的层次感，口感饱满又扎实，让人更期待主菜！
双拼锅底：黄金和风、特浓咖喱、香醇芝麻3选2
可选择两种汤底来双拼
在「砂浜」品尝岛黑猪涮涮锅，可从店家特制的黄金和风、特浓咖喱、香醇芝麻3种锅底中，挑选2种来双拼。其中较为少见的咖喱锅底，与猪肉涮片相当合拍，是相当热门的选项。记者格外推荐和风锅底，简单而质朴的风味衬托出岛黑猪的甘甜，大家不妨依照自己口味喜好来挑选，因为每项选择都是好选择。
冲绳产10种蔬菜拼盘
丰盛的地产地销蔬菜盘
作为岛黑猪涮涮锅的配菜，「砂浜」的蔬菜拼盘主要使用冲绳当地的食材，有美拉菜、水菜、豆腐、金针菇、胡萝卜、杏鲍菇、高丽菜等10种丰富选择，在和风锅底中涮过沾上柚子醋，就可以品尝到新鲜的风味。
主菜：岛黑阿古猪涮涮锅，猪五花肉及里脊肉2种拼盘
梦幻的岛黑阿古猪涮涮锅
主菜登场啦！岛黑阿古猪拼盘有「猪五花肉」跟「里脊肉」2种部位，涮好之后，第一口建议先以冲绳海盐来简单提味，感受最原始的岛黑阿古猪风味，口感鲜嫩、甘甜，完全无腥味。接着，再将涮过和风锅底的猪肉片，沾上店内特制加入冲绳香檬的柚子酢，更加新鲜、充满香气的酸甜味十分讨喜。最后，再品尝「砂浜」所推荐的咖喱锅，风味浓厚的咖喱汤底与猪肉的搭配完美无缺，香醇中稍带辛辣的口感让人大呼过瘾！
岛黑阿古猪拼盘，有猪五花肉及里脊肉两种部位
实际品尝岛黑猪，真的完全不油腻而充满甘甜
封锅：和风冲绳面、咖喱起士饭最推荐
日本人在吃涮涮锅时，习惯最后留下一点锅底，再加入米饭或面食，以便能将整锅精华一滴不剩地品尝，称为「封锅」。在「砂浜」则可从咖喱起司炖饭、杂炊、冲绳面、乌龙面、意大利面等丰富种类中，挑选想要封锅的选项，比如在咖喱锅中加入白饭与起司成为香浓可口的「咖喱起士炖饭」，或是和风锅底中加入冲绳面变成清香的「和风冲绳面」，都是店长大推的选项！
甜点：冰淇淋
饭后清爽消暑的冰淇淋
品尝过冲绳料理前菜以及两种锅底的涮涮锅，「岛黑套餐」的最后会附上清爽新鲜的冰淇淋来转换口味，也正好可以清清口、消解暑意呢！
▋「砂浜」3大人气单品推荐：苦瓜杂炒、素面杂炒、葱花猪舌
冲绳料理必吃「苦瓜杂炒」
大火快炒苦瓜及配料，相当豪迈的一品
不少人听到苦瓜会感到皱眉，但来到冲绳不试试看就太可惜了。记者实际试吃了这道「苦瓜杂炒」，以大火快炒，再加入蛋汁，完全是可以接受的苦味，尤其配上火腿肉、豆腐、鸡蛋、鲜柴鱼片混吃，层次丰富的口感相当开胃，反而会让人对其苦味有一点上瘾，一定要品尝看看，说不定就此反转你对苦瓜的印象！
让人感到满足的「素面杂炒」
喜欢炒面类可以加点一份「素面杂炒」
冲绳语中，「Chanpuru」指的杂炒、混合的意思，除了苦瓜可以杂炒，喜欢吃炒面类的人，也推荐点这道「素面杂炒」，是将素面与红萝卜、洋葱等食材一起用大火炒过的料理，美味又有满足感。
人气「香葱猪舌」，当下酒菜最对味
香气十足又口感弹牙的香葱猪舌
来到以猪肉料理出名的冲绳，推荐点用这道带有嚼劲的「香葱猪舌」，简单煎炒过带出新鲜的风味，佐以带有柠檬香气的2种葱花提味，再搭配上冲绳Orion啤酒再适合不过啦！
▋ 如何前往「砂浜」？
位在国际通的「砂浜」，距离「牧志」单轨电车站仅3分钟距离，依照以下4步骤，便能轻松抵达点铺罗！
从「牧志」站，选择西口出口
自西口的阶梯步行而下
① 从「牧志」站，选择西口出口。② 自西口的阶梯步行而下，左手边即为「国际通」大道。③ 沿着「国际通」直走约3分钟。④ 抵达「砂浜」岛黑阿古猪涮涮锅店门口，前往2楼，便能享用美味的岛黑阿古猪美食罗！
沿着国际通直走
位在国际通的砂浜，步行上二楼
名不虚传的梦幻岛黑阿古猪涮涮锅，实际品尝后真的让人魂牵梦萦！在牧志站步行仅3分钟的「砂浜」岛黑阿古猪涮涮锅店，能从浓厚咖喱、黄金和风、香醇芝麻3种锅底挑选2种双拼，让口感有多重变化，套餐的内容更是相当丰盛，下次的冲绳自由行就来品尝阿古猪涮涮锅吧！
