小编：木可
本文约5000字
阅读耗时约20分钟
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史上蹦出的第1个文字怎么也不会想到
兴起也就5年光景的短视频（直播）
却让6000岁的自己
头一回感受到不再那么被需要
人们不再只能通过文字
便可让“轻舟已过万重山”这般释怀的人生写照
与那孤舟上白须髯髯的青莲居士
火遍长安三万里
以至于在视频当道的笔墨黯然时代
再敲上一篇老气横秋的文字
内心终究是忐忑的
但人们心上某个地方总需要荡涤吧
就好比刀郎再次摇燃的那辆二路汽车
在不确定还能否停靠在人们心中20年前的那座八楼车站前
不忐忑吗
或者说刀郎真正忐忑的
是眼下这个时代是否还需要荡涤
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和当初写歌下手不知轻重的刀郎一样
两千年前的司马迁怎么也不会想到
随心所欲滑落笔尖的一个“逐”字
却将“中原”和“鹿”这两者
一绑就是足足2000年
且恰如其分地映射出了当下进口牛肉行业的格局
--“逐鹿中原”
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何为“中原”？
主指河南地区本文意指中原之都-郑州
那“鹿”又为何？
本文将“鹿”比作巴西前件套（下文统称“件套”，会频繁提及）
那么“逐鹿中原”的本文逻辑岂不是“在郑州角逐件套”？
是的！
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小编自提笔《【必孚】聊聊行情》一文（链接见文尾）
不经意间已是5年前的疫前末年-2019年
如果感叹人生能有多少个5年似乎有点矫情
那么一份事业又能有多少个5年呢
又有多少进口牛肉从业者在这5年里
想进进不来
想出出不去
进来就后悔
出去又遗憾
......
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在此引用一段5年前的原文内容：
『和猪肉不同的是，全球牛肉对华的补给能力远高于猪肉，且犹如唐玄奘西天取经一般，此西天除了经书，还有水牛肉，恰似一把锏，与东土的牛肉格局可相生亦可相克，为其铤而走险的灰色玩家随着正关市场“红利”的起伏，时而偃旗息鼓，时而金戈铁马。』
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小编将原文穿越到5年后写实如下：
『和5年前不同的是，巴西牛肉对华的补给能力远高于其他国家，且犹如无心插柳柳成荫一般，经时代变迁风蚀而成的郑州商家集群，恰似一把锏，与巴西牛肉前件套可相生亦可相克，为其铤而走险的新老玩家随着件套行情“心电图”般的波动，时而莫名其妙地挣钱，时而不明就里地亏钱，部分玩家一头雾水这行情为何涨，又为何跌。』
而且很快
件套行情就会连“雾水”都还来不及“上头”
便已完成了一个“波段”的涨跌
从而凭借郑州市场的“一锏之力”
将行情带入“心电图”时代（喻指正常心率的波动频率及幅度）
从一波涨势或超不过3周
到甚至超不过3天
然后便在波峰横盘
继而显现阴跌
进而开始明跌
随后又在波谷横盘
从而完成一个波段（涨跌周期）
接着仅需1-2周的时间
又迅速进入下一个波段
和5年前不同的是
当下的“心电图”时代
波峰越来越矮
波谷越来越浅
波段间隔越来越短
自此
行情再难火箭式窜涨
也再难断崖式暴跌
因为心脏正常律动的声音是“砰、砰”
而不是“砰......咚！”
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郑州市场这把锏
钳制着波段
就好似在部分玩家的“舍身崖”前
加装了一层防护栏
也好比在赌场门口停了辆警车
还打开了爆闪
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在这把锏的平衡下
行情再“无底可抄”
因为没有了“砰......咚！”的“咚”
也就砸不出所谓的“底”来
毕竟这一声“咚”的代价
对于部分玩家来说太沉重了
也可以说正是过去5年间的一声声“咚”
将行情在2024年正式带入了“心电图”时代
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然而这把锏
5年前并不在郑州
而是在天竺（印度水牛肉）
谁曾想5年的光景
这把锏因疫发生了两个质变
一、从印度、越南转移到了郑州
（请勿曲解为印度水牛肉转移到了郑州，是指郑州数以千计的商家集群替代了印度水牛肉对进口牛肉行情的平衡作用）
二、从通过行政手段平衡质变成了自然的纯市场法则
（印度水牛肉“发挥”平衡作用须通过行政手段，而郑州市场发挥平衡作用是靠纯市场化的博弈）
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那这把锏是用什么打造的？
正是群雄在中原所逐之“鹿”--件套
因为在输华牛肉这个“堂口”
当下的“堂主”只能是件套
件套决定了巴西输华牛肉的全局
而巴西牛肉输华的局面则决定了全球牛肉输华的格局
（件套占比巴西牛肉输华量约40%，巴西占比中国牛肉进口量近50%）
可谓“鹿死谁手谁则得天下”
难怪自古就有“得中原者得天下”一说
原来是司马迁把“鹿”给绑在了“中原”
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而这把锏之所以单单形成在了郑州
则是得益于老天爷赏的天时、地利、人和
天时-疫情导致的行业变迁
地利-先天的区位、传统的市场、从业的群体、分销的脉络、加工的发展
人和-豫商的精明、勤劳与韧性
（商人这一群体自古发源于河南，中国第一位商人王亥就是河南商丘人，被称之为华商始祖。--摘自百度）
那山东不也在买件套？江苏不也在拆件套吗？
是的希望各地儿越来越好
但当下尤其大厂件套
唯看中原
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文到此处或有两个不同角度的感叹或思考
感叹者：郑州市场的商家集群真牛，形成了锏！
思考者：巴西方面这是在郑州下一盘什么大棋？
答案要让你失望了
郑州市场的商家集群确实很牛
但大伙儿买、拆件套
难道是有目的地打造郑州市场这把锏吗？
巴西方面也确实是大宗资源棋盘上的高手
但将单品大量打包成件套输华
难道是专门为了流向郑州打造这把锏吗？
所以件套真不是郑州和巴西有心插的柳
所谓“有意栽花花不开，无心插柳柳成荫”
如今郑州恰恰就在和巴西的无心默契下
已然占据了件套的核心市场和份额
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既然件套“流水无意”般地在郑州成了“锏”
那巴西会不会撤掉件套这位“堂主”呢？
汽车行业有个概念叫“零整比”
可以理解为一部车单卖零件比卖整车的价格高
同理如果单卖单品也能走掉同样多的量
谁会打包卖件套呢
或者说如果没有2019年底突如其来的急刹
三、五年后的当下
也许绝大部分单品真的会因经济消费的提涨
以及产业链的繁荣、分工和成熟
逐步支撑并形成单品输华终端体系
如此件套铁定当不上“堂主”
那也就没郑州市场什么事儿了
而当下巴西如要撤掉件套的“堂主”一职
将会导致
件套项下单品出现参支不齐的严重滞销
随着输华增量的释放
工厂之间步调不一发生踩踏
当前有且只有一种能撤掉“堂主”的办法
但这里不能明说
且解铃人也非系铃人
毕竟我们可以市场化
也可以有特色地市场化
但内循环会因此很乱
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于是乎疫后近两年
巴西卖件套给进口商
进口商刚开始自个儿拆单品卖
拆着拆着发现越拆越卷
还得整柜卖给郑州
因为郑州拆得又快又走量
进而郑州拆着拆着也发现越拆越卷
于是行情“开门”时直接“传递”整柜
“春庭雪”奏不响时再该拆拆
随着输华货量的新增
以及消费增量的成反比缺失
进口商开始卖半期货给郑州
否则兜不住外盘量
从而影响在输华工厂跟前的份量
再卷到后来
郑州也开始把半期货卖掉
甚至倒过来卖给进口商
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就这样
件套带头在输华牛肉的“堂口”
上往下卷下往上卷
左往右卷右往左卷
自打件套卷上了“堂主”之位后
全球牛肉输华相对除了谷饲
没有一柜牛肉
逃得出“堂主”的手掌心
只能跟随件套行情的“心电图”
上上下下左右左右
就差ABAB了
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5年前的《【必孚】聊聊行情》文中提到
输华工厂是以竭泽而渔的方式对华销售（“砰......咚！”）
而5年后的当下输华工厂已开始
无奈地被件套直/间接绑定在“砰、砰”的“心电图”上
郑州物流港1、2、3期+万邦等市场
俨然成为了一个“心脏起搏器”
一旦巴西开始竭泽式拉涨
当攀升至一定的波峰时
郑州市场就会立马停手(停止采购）
（怎么说呢，如果以前是敢攀升至8848，那么当下可能在海拔5200的珠峰大本营就安营扎寨了并下撤了）
要知道郑州的停手那叫做整个市场连根手指都不会动一下
自古收兵总还得鸣金嘛
而郑州这种齐刷刷的停手
压根儿连金都不鸣
从现象看
是商家集群的心照不宣或不约而同（并非大范围群策后的群力）
从本质看
则是豫商对井绳的高度谨慎和从业的精明精通
而郑州一旦收兵
将会迅速向两个渠道传导
一是半期货销售商（直/间接进口商）
二是港口现货商（进口商、大贸商）
这两个渠道随之就会前后脚传导给巴西
巴西哪知道其实是郑州给自个儿挂上的“降落伞”
于是再强拉几天实在涨不动
也就开始横盘并进入下行通道了
当下行到一定的波谷时
郑州就又开始动了......
可谓是“春江水暖豫先知”
而这种动哪怕只是风吹的草动
一旦传导巴西感知后
立马不厌其烦地回到竭泽的初心
接下来的情况就还是这么个情况
拉涨到一定的波峰时
郑州那手指又死死捏进了伺机而出的拳头里
一动不动
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于是乎
郑州和巴西便在这“唧唧复唧唧”的件套行情“心电图”上
上上下下
左右左右
ABAB
郑州不知道的是
巴西的拉涨已然升级为了生理级的条件反射
巴西不知道的是
郑州可是孔明“六出祁山都伐不动的中原”啊
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综上所述
当下进口牛肉行情看似无规可循
实则已开启以件套行情为主旋律的“心电图”律动
屡次承载着大伙儿冲上50、60的血压（元/kg）
最终却在43的波峰和38的波谷之间（相对）
以5角至5元不等的高低长短波段里
蹉跎了“拉不太起来，也掉不太下去”的
两年光景
归根究底其原因
就是郑州数以千计的商家集群
以件套为锏
将进口牛肉行情带入了“心电图”时代
因为件套的行情
绝对决定巴西的整体行情
而巴西的行情
几乎决定南美的整体行情
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您以为郑州市场不想行情涨吗？
之所以成锏
只因豫商头上也有一把锏
那就是下游的分销渠道
不对还差四个字
下游“越来越卷”的分销渠道
其实整个行业想涨价的只能以1个群体区分
那就是有货的群体
不管这个群体是在国外还是国内
或是在产业链的任何一个环节
只有没货的群体才不想涨价
但又都想赶在涨价前有货
所以您经常听到业内诸多的因素、事件、传闻啥的
不用太在意都真心无关涨跌
但之所以也会产生5角至5元的不等波段
是因为只要有货的人多了
因素、事件、传闻就会多起来
那么在意的人也会同比多起来
于是总有人会做出
建/清/补仓、对冲、下注、入局、离场的操盘决策
当下时代
您能相信的真正可致涨跌的因素只有这四个
一、消费硬提升（这个假设在相当阶段已不成立；深远说，将取决于俄乌战争的“结束方式”，再具体就不能阐述了）
二、不可抗力（战、疫级别）
三、巴西牛那啥病（之前是自伤八百，现在的自伤力翻倍都不止）
四、件套的演变（“锏”的有效或失效）
注：还有一个可能性就是行政力量的介入或干预
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在进口牛肉行情“心电图”时代
最重要的是市场和自个儿的流速
因为对比B、C终端的消耗
货量真的太大了
而且流到冻库里一时半会儿趴着不会动的货量
小编这里不便形容
只有国内、外的大伙儿都心知肚明心律不齐伤身
并接受“砰、砰”的“心电图规律”
买卖双方才会不过度博弈和僵持
卖家要相信
收兵了的市场不会再原地出手
晚下行不如早下调
买家也要相信
下不去的价格不会再急坠跌破
晚动手不如早出手
过去两年间的无数波大小行情（以5角至2元的波段为主）
已经充分论证了这样的“规律”
所以
卖家不要一涨就认为波峰无上限
买家也不要一跌就觉得波谷无限远
就算是所谓的“遇到行情”
一个月多遇几波
一年多遇几十波
这样的游戏不更值得玩吗
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做谷饲的大佬们
可能通篇没找到和自己对眼的文字
对不住了
实在是在美丽国靴子落地前
小编缺失就谷饲而言的文字能力
于内
如果把草饲比作浓香酒的市场
谷饲则好似茅台+酱酒的市场
茅台固然高端
但不是所有酱酒都是茅台
所以酱香和浓香既有不重叠的群体
也有相互交织的市场基本面
于外
谷饲产地就是这么个客观情况了
注定是政经产物中的产物
但也算是“因澳得美”了几年光景
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至于阿根廷等等
一定是跟着巴西走
因为件套离大宗商品就差那么一步了
接下来随着货量、盘面和选手升级
或会先走向长协机制（月价、季度价......）
然后指数化（关键在于活牛的公式参与方式）
尤其交割方式
或会发生很大的变迁
毕竟巴西巨头就是专门下这盘棋的
别误会了
小编所指的并不是大伙儿脑袋里闪过的那几大厂
而是VALE（原巴西铁矿石生产商淡水河谷）
不过
大伙儿脑袋里闪过的那些巨头
如果没法强撤件套“堂主”一职的话
或将效仿VALE指数化件套（演变）
说回阿根廷
最重要的一定要懂米莱
否则放长线的操盘方式风险会很大
.
文末温馨提示
本文仅代表小编观点和视角
聊聊进口牛肉行情的“心电图”时代
供大伙儿茶余饭后消遣
如果您此时心里开始盘算怎么得件套的“天下”
必孚和小编不承担您自行判断的责任与风险
因为如果件套的“天下”能得
小编也不敢发此文扰人清梦了
虽然这个行业很需要前仆后继的追梦人
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其实淘汰笔墨成文的早已出现
那就是键盘
而淘汰键盘成字的
则是触摸屏
正是有了这些前承
才能下启短视频（直播）的时代
所以如果必孚是文字
就像黑白相间的本文一样
没有关系
虽比不上陪伴了人们6000年
但有幸见证了行业十年
在此借刀郎的一首《谢谢你》
感恩吾爱的、亲爱的、挚爱的必孚用户！
感恩一路走来！感恩必孚有您！
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最后以5年前《【必孚】聊聊行情》一文的结尾
为时代、行业和数万必孚用户中的您您您......
祈福
“扣心展望，月落乌啼，愿明天的你我仍旧能重复昨天的故事，哪怕再过一个年代，也能一起登上2030年的客船，涛声依旧。”
