朋友病了，去看望她，无疑水果是很好的选择。
水果店中，黄澄澄的黄桃摆在一起，看上去实在是太诱人了，买了6个，价格真不便宜，虽然说现在是各种水果大量上市的时候，在水果店以及超市，大部分水果价格还是高居不下，又买了两个红心火龙果，一串葡萄，三种水果总共是88块钱。
7月这个季节，就是吃桃子的时候，水蜜桃、油桃、蟠桃等，换着吃，很庆幸，在最近几年市面上能够看到黄桃，说实话，以前没见过，更别提吃了。
以前物流不是特别发达，运输黄桃是需要时间的，而黄桃比较娇气，果肉细腻，就很难从产地走出来，往往被制作成黄桃罐头，延长保存期，远销国内外。
在很多人记忆中，黄桃罐头是美好的回忆，尤其是70 、80后，喝一口糖水，吃一口果肉，那个香甜深深烙在脑海中，永远忘不了，而新鲜黄桃一口咬下去，满嘴爆汁，香甜美味，是黄桃罐头不可替代的。
自从第一次吃过黄桃之后，夏天，遇到此水果从不手软，一买就是5斤，消暑解渴特养人。
桃子本身就是季节性很强的水果，而黄桃从上市到采摘结束，大概只有短短20天左右，物流给力，不是黄桃产地，也能够吃上新鲜桃，就算从网上购，2~3天时间能到家。
黄桃吃法
黄桃和普通桃子一样，在外皮有一层绒毛，吃之前需要清洗干净，先把桃子放在水龙头下冲洗一两遍，然后拿出一个器皿放入一勺食用盐，搅拌均匀，再把黄桃放入浸泡5分钟左右，拿手轻轻搓洗表面，这个时候桃毛会干干净净，放在水龙头下再重冲一遍，吃的时候不需要削皮。
黄桃口感好，营养佳，酸酸甜甜的味道能够促进食欲，含有大量的胡萝卜素，番茄黄素以及多种微量元素，其中所含果胶以及膳食纤维等营养成分能很好帮助肠道蠕动，预防便秘，同时饱腹感强，有益身体健康。
从网上下单真的是实惠又新鲜，水果店10块钱左右一斤，当然地方不同，价格不一。
收到黄桃之后打开包装，检查有没有坏果，有没有变软的，先把软的拿出来吃，稍微硬一点的放2~3天会自然成熟，非常香甜。
另外黄桃除了生吃，还可以煮熟来食用，香甜爽口，天气炎热没有胃口，吃不下饭的时候吃一些，是一种美好的享受。
桃罐头制作方法
选择比较硬的黄桃清洗干净，从中间一分为二切开，取出核，然后削掉桃皮，切成大小相同小块，放入锅中加入冰糖熬煮8分钟左右，关火即可，冰糖与桃子的量为10:1，喜欢吃甜的可以增加冰糖。
若想吃黄桃罐头，又没时间做，那么可以选择成品，打开盖子就可以吃，夏天，放入冰箱冷藏之后风味更佳。
