近些年，翻糖蛋糕逐渐为人们所熟悉。制作翻糖蛋糕的高手也越来越多。有“糖王”之称的周毅，是国内的翻糖蛋糕高手之一，他曾带着团队在多个蛋糕比赛中获奖无数。
周毅在国际比赛上获奖的大多是翻糖人偶蛋糕。主题多为神话或古风美人。最近，“糖王周毅”又出了新作品。
琴鹤清风
“谁道世间无谪仙，抚琴尤是更出尘。妙有姿容，皎如玉树；身非王候轻宝贵，飘逸自赛鹤临风。”
古风人偶蛋糕《琴鹤清风》作品原画来自大师书亦飞。画美，蛋糕亦美。做成了翻糖蛋糕更是震撼人心的三维空间之美，把人物立体化后视觉效果更强。（图源水印）
翩翩少年，飘逸绝尘。第一眼的感觉就是清风徐来，水波不兴。一如周毅所描述的“萧萧肃肃，爽朗清举，朗朗如日月入怀。”
看过制作视频的人都知道，制作翻糖人偶的每一个步骤都要经过蛋糕师的反复琢磨。否则做出的钗环、衣柳裙带就会呆板而不真实。（图源水印）
每一个作品常常需要几位蛋糕师用上几天截至数月的努力才能完成。这种工艺，无一个步骤能通过机器批量生产。这既是翻糖蛋糕的艺术造诣所在，也是它价格较普通蛋糕更高的原因。（图源水印）
古风美人
彩绣辉煌，着一身金罗蹙鸾华服，头戴金丝八宝攒珠簪，肤如凝脂，眉似绿柳，双瞳如水，簿唇香艳。美得雍容娇艳的古风美人。如斯作品，犹如带着观赏者梦回古代，亲睹了这位女子的华美。（图源水印）
在评论区里多少人赞叹作品惊艳之余，提议周毅出手办的声音也络绎不绝。用塑胶做的手办易于保存，且保存时间可以长达百年以上。不过……
虽然手办与翻糖人偶蛋糕看似异曲同工，实则天差地别。翻糖最让人惊艳之处正正在于它的“脆弱”，一块普通的糖在匠人手上完成了惊天蜕变，每一个作品都是无法批量生产的，且独一无二的存在。这才是翻糖的魅力。（图源水印）
看这款古风翻糖人偶作品，从头到脚、从发饰到珠花，家私配件，每一处都是纯手工制作而成。它的惊为天人不就在于无可复制吗？（图源水印）
这是一块饼干你信吗？
这款作品来自张小白老师插画原图。若不是镜头记录下了一滴一点的制作过程，每一个作品都是美得如此的“不真实”。
周毅说：最近终于忍不住“下手”做成了饼干。网友：这饼干就该裱起来当传家宝。
很少看到做成饼干的平面作品。说是平面，但如果你足够细心的话就不难发现，它其实也是立体版的。而且放大第一处都能看出手工是如此的精致细腻，毫无瑕疵。
这款作品里的女子艳丽动人，略带“风尘味”的美中又流露出一点倔强，它让我想起了“杜十娘”。（图源水印）
尽管粉丝一再高呼希望周毅能出手办。但是，看来“糖王”应该是暂无此意的了。这从周毅在社交网站表述他对翻糖的热爱就知道。
周毅：“我们不能为国家造航母，我们就把蛋糕做成第一，翻糖蛋糕本是世间最最美好之物，向往着人们对美好生活的寄望，请珍惜这份美好……”（图源水印）
