人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：如今市场上速冻食品越来越多，鱼丸、牛丸、脆肠、蟹棒、饺子、汤圆等等。尤其是水饺，一个超市中就有十几个品类，不同厂家的的速冻饺子。价格也不同，贵的卖到30多块钱一斤，比较便宜的速冻水饺，一斤才卖到8块钱，为什么如此便宜呢，这些水饺还能不能吃？超市员工说出原因。
以前速冻食品还没有这么“疯狂”，相对来说比较的少，如今却已经成为了生活的一部分。不管是年轻人还是上了年纪的，对速冻食品都特别喜欢。一来，它的口感风味比较的多样化；二来，它可以省去不少的时间，像这种半成品，回家直接煮一煮就可以吃了。自己在家制作饺子的话，还要调馅，擀面等等；第三，关键是自己做价格还要比超市的更贵。
超市的饺子为何如此便宜呢？【1】供需不平衡。当供不应求，这里面就有很大的市场，以前人们吃得比较少，现在随着各种电器的畅销，速冻食品的加工也越来越简单。买的人多了，商家也就更多了，这样势必就造成供过于求，当一种产品过剩的时候，价格自然也就更低了，这也是超市饺子为什么便宜的原因之一。
【2】制作工艺的进步，速冻饺子以前冷冻是一个比较难的问题，现在随着冷冻技术的提升，生产也由以前的手工制作，变为机器生产，这样效率得到了大的提升。生产速度上去了，成本就更低了，这样消费者也得到了一定的实惠。成本降低卖的话有利润，便宜也比较正常。
【3】原料成本降低，不管是蔬菜还是肉类，制作水饺需要用到一定是大批量的，大批量的批发原材料，这些“馅”便宜了，饺子的成本也会大大降低，生产厂家增多，销量加大，厂商竞争比较的激烈，这样工薪阶层也得到实惠。
【4】另外还有些商家厂家，直接把速冻饺子放入到一个大冰箱中，甚至连包装和保质期都没有，这样的散称的速冻饺子价格自然更便宜。但是个人还是建议，这种饺子最好不要去买，它没有保质期，也不知道原材料的来源，所以食用安全存在一定的问题。
超市速冻饺子实惠，其实也是控制在一定的范围之内，根据原材料还有馅的品质，这些都是衡量其价格品质的一个依据。超市中8块钱一斤的水饺，比起那种不带包装的是要好一些，但是如果和一些品质好，品牌价值比较强的水饺相比，这要逊色不少。
小谈说：不管速冻水饺有多便宜，个人认为还是不如手工现包的好吃，尤其是你对这个饺子不熟悉的话。很多的速冻饺子为了能让它口感更好，不破裂，很多都会放添加剂，还有一些肉类如果受到污染，很容易引起食物中毒等，所以不是特别懒的话，还是建议自己包点吃。
【本文由“小谈食刻”原创，首发于百家号：“小谈食刻”，未经许可不得删改、盗用，侵权必究】
