花菜新吃法，和它一起炒，成本只要5块钱，酸甜开胃，好吃又好做__财经头条_

花菜新吃法，和它一起炒，成本只要5块钱，酸甜开胃，好吃又好做记得小的时候，看到花菜就不喜欢，更别说是吃了，连续好多年，家里都不会买，不过后来被逼着尝了一次，才发现花菜还是很好吃的，虽然没什么特殊的味道，很特别的脆嫩鲜美，老少皆宜。

花菜价格便宜，买起来吃起来都不心疼，经常做饭的人应该都知道，花菜喜肉，素炒是不好吃的，所以大家买回来大都是炒肉吃，可再好吃的菜肴，吃得多了也就吃腻了，所以今天和大家分享花菜的另外一种吃法。

试试和它一起炒，成本只要5块钱，酸甜开胃，好吃还好做，比花菜炒肉好吃百倍。这个它就是西红柿，虽然同样是素菜，但营养价值和食用价值很高，多吃些是很不错的，感兴趣的可以跟着一起做哦。西红柿炒花菜的做法：

步骤一：花菜去掉根茎和叶子，掰成小朵，放在淡盐水里浸泡10分钟左右。步骤二：往里面倒入适量的面粉或者是淀粉，抓匀以后静置几分钟，最后冲洗干净。步骤三：锅内添冷水大火烧开，滴入几滴食用油，倒入花菜焯水，断生以后捞出泡冷水。

步骤四：西红柿洗干净，用热水烫一下，撕掉外皮，切成块，大葱剥皮洗干净切碎。步骤五：起锅热油，油热后放入葱碎煸炒出香味，然后倒入西红柿翻炒均匀，直到炒出浓郁的汤汁。步骤六：然后倒入花菜，撒入适量的食盐，炒匀入味以后，就可以关火盛出装盘食用。

烹饪小技巧：1、淡盐水可以杀菌，面粉吸附力强，可以吸附出脏东西和虫卵。2、西红柿去皮更容易炒出汤汁，这样菜肴会更酸甜可口好吃。

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