玉米很多人都是非常喜欢吃的,玉米不仅营养价值非常的高,而且吃起来也是特别好吃的,我就特别的喜欢煮玉米吃,可是经过几次煮玉米之后,发现自己在家里面煮出来的玉米干巴巴的咬上几口,就不太想吃了,这和外面买回来的玉米真的是相差很远,那么为什么外面煮出来的玉米会那么的好吃呢?再一次和一位摆摊儿的老板聊天的时候,他就向我透露了这其中的秘诀,老板笑呵呵的说,最重要的秘诀全在这个水里。为啥外面的玉米那么好吃?老板透露:水用不对,难怪干瘪不清甜。
听老板这么一说,我也感到非常的意外,煮玉米不都是用清水吗?这个水有什么不同呢?老板就告诉我说在煮玉米的时候,其实很多人都忽略掉了,到底是用冷水煮还是用热水煮,我也从来没有想过这样的问题都是非常的随意的这个水,原来是如此的中药,如果你使用错的话,就会导致我们煮出来的玉米特别的难吃,口感也是非常不好的,那么今天我就给大家分享一下正确的煮玉米的方法吧,如果你们也喜欢吃煮玉米的话,就一起来看一看。
首先我们把刚买回来的玉米清洗干净,剥掉它外面的表皮,但是一定要记得把里面留上一层皮,这样的话就能够有效的保证玉米在煮的过程中保护玉米粒,而且能够让玉米更加的清香,我们把玉米处理好之后将它放在一旁备用。
接着在锅里面加入适量的冷水,然后我们把准备好的玉米放在锅中,这个时候我们一定要注意在里面加上一点的实验,这个实验是为了能够更好的锁住水分,不让玉米自身的水分在煮的过程中挥发掉,这样的话就会导致玉米特别的干变,当然也有人会选择在里面加入一些牛奶去煮玉米,这样的话煮出来的玉米口感会更佳我们开大火煮上20分钟左右就可以了。
按照这样的方法煮出来的玉米就非常的好吃,首先一定要记得是冷水,下过几次是在里面加入适量的食盐,这样的话煮出来的玉米不仅颗粒饱满,而且也是非常好吃的,这就是为什么摆摊儿的老板卖的玉米比我们自己家里面煮出来的玉米要好吃的原因,你们学会了吗?今天就给大家分享到这里了有什么不同的观点和看法,欢迎给我留言和大家一起讨论,喜欢本篇文章就多多关注我吧。
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