最近，有酒圈人士称，高端酒现在流行喝“一毛五”，即国窖1573、茅台酒和五粮液。
茅台酒作为超级流量型产品，酱酒老大和行业老大，近年各项指标长期居行业第一。
五粮液作为浓香老大，2019年成功进行了产品升级换代，从目前市场情况来看，整个换代工作非常平稳、顺利，价格表现也不错。
国窖1573作为浓香高端鉴赏级酒品和瓶贮年份酒第一标杆，2019年销售额一举突破百亿大关，且全国更多市场表现出了强劲增长势头。最近，官方建议团购价要达到980元/瓶，从酒道走访情况来看，国窖1573成都市场目前的团购价在900元以上，价格逐渐走强，而且年底旺季到来，多数商家出货情况也很不错······
在消费者的购买名单中，最受欢迎的高端酒的品种不会超过3个：一酱一浓，或一酱+两浓。
那么，中低端酒（光瓶酒）的消费又是什么情况？
中低端酒（光瓶酒）的消费，要分城市和乡镇。城市的消费要多元一些，而乡镇消费则是“一元结构”。
为什么说乡镇消费是“一元结构”？
因为，在地产酒非常发达的省份，乡镇上基本只喝一种酒，比如湖北的乡镇，早先最受欢迎的是枝江大曲，后来最受欢迎的是白云边；比如江西，最受欢迎的是四特酒······
“一元结构”并不是不能打破，但在一个时期内这个结构会很稳定。
从全国的面上来看，中低端（光瓶酒）白酒比较受欢迎的，一个是牛栏山，一个是泸州老窖头（二）曲。这两个酒都有根基、有底蕴，从血统来讲，泸州老窖头曲“血统纯正”。这是其他“网红”低端白酒不具备的。所以在长跑中，“牛、二”跑着跑着会越来越稳，因为它们“根基深厚”。
牛栏山光瓶在中低端市场的超级流量型产品的江湖地位，以及庞大的年销量，让人“望而生畏”。
同样，泸州老窖头、二曲也是明星流量大单品，它有长期形成的三大战略优势：一是名酒品质优势；二是终端网络优势；三是专业化团队优势，这个非常重要，地球人都知道，10年前，泸州老窖就前瞻性地成立了博大营销公司，专门运营头曲、二曲等品牌。
十年树人。
目前，论中（低）端产品的市场操作经验、市场管理经验，博大排第二，没人敢居第一。
所以我认为，对名酒厂来说，中低端市场，要么十年前就做了战略布局，要么就放弃、不要做。如果临时推一个中低端（光瓶酒）产品出来，市场很难做：一是消费者认知很难打破，你的产品要进入消费者“前三名”购买名单，投入会很大；二是你不具备长期积累下来的密集终端渠道资源，市场就无法进行“饱和攻击”，不痛不痒地做，产品做着做着就成了“夹生饭”，经销商和你的团队也就疲了·······
