莲藕炖猪脚,牢记10点,不仅好喝又营养而且满满的胶原蛋白

莲藕炖猪脚,牢记10点,不仅好喝又营养而且满满的胶原蛋白
2020年08月14日 16:19 漫画大家庭

汤品:第三集,莲藕炖猪脚

先收藏后学习哦,用的时候可以找到。

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莲藕炖猪脚是一道很多人都喜欢煲的汤,我家也不列外,特别是家里的女人,对这个汤那是爱不释口啊,基本上每个星期都要煲一次莲藕炖猪脚,就因为这道汤里面满满的胶原蛋白。

还好我是个厨子,不然还真给这道汤难倒了,其实对于男人而言好像没有什么,但是女人却异常喜欢,所以我也劝一下各位男士可以用心的学一学,说不定这道莲藕炖猪脚就是你爱情的开始。

话不多说,下面我们花上一分钟的时间,学习一下这道汤的制作方法!

一、主料

猪小脚就可以了,没有必要扛个大腿回来啊。再买上两节或三节莲藕就行。条件好点的可以再买一点绿豆一起煮,调和一下。

二、辅料

葱姜是肯定要的,然后就是盐巴,放的时候根据自己的量来就行。

三、做法

1、买回来的猪脚清洗干净;

2、起锅烧水,烧开之后加入洗好的猪脚煮5分钟取出备用;

3、把生姜去皮洗干净切片或者是条,葱花切成小圈;

4、买回来的莲藕去皮洗干净;

5;洗净之后切成块,倒入少许盐巴,抹匀腌一下备用;

6、把准备好的猪脚和生姜倒入高压锅内加入适量的生命源泉;

7、买了绿豆的可以把绿豆加进去,然后起锅开煮;

8、煮到自然熟后揭盖,看看猪脚有没有炖软烂;

9、确定煮好之后倒入准备好的莲藕,再起锅煮个5分钟左右;

10、时间到后,熄火等气散掉之后,即可盛出食用。

爱心小贴士

1、买猪脚的时候记得切段,自己剁的话怕你家刀不够用;

2、绿豆是用来祛除猪脚的腥味的,可加可不加;

3、猪脚一定要炖烂之后再加莲藕,如果没烂能吃但是费劲,而且味道也不好;

4、学会记得分享,有什么不会做的菜可以留言和私信给我。

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