咬一口，满满的芝士咸香，拉丝爆浆，好吃的不要不要滴一款咸口面包，这个炎热的夏天没胃口，芝士给你满满的力量。
By 小呀小太阳吖
用料
金龙鱼面包用高筋小麦粉 250克
乐荷有机全脂牛奶 145克
鸡蛋 25克
奶粉 10克
细砂糖 30克
盐 3克
耐高糖干酵母 3克
乐荷有机黄油 30克
内馅：
马苏里拉芝士碎 100克
培根 2片
玉米粒 适量
做法步骤
1、准备好所有食材。
2、除黄油以外，所有食材加入厨师机，2档混匀到看不见干粉，4档揉打到出厚膜。
3、加入软化的黄油，低速混合黄油被面团吸收，再5～6档揉打到出薄膜。
4、放入容器中盖上盖子室温发酵到两倍大。
5、一次发酵完成后，取出面团轻拍排气，等分成8分，滚圆，盖保鲜膜醒发15分钟。
6、醒发松弛期间准备内馅，玉米剥成粒，培根切小块。
7、把内馅混合在一起。
8、取一个松弛醒发好的面团，擀圆。
9、翻面，包入馅料。
10、像包包子一样包紧收口并且捏紧。
11、捏紧好的收口朝下，放温暖处二发(夏天我一般都是把它放进烤箱，烤箱不开，然后放一碗温水发酵)发酵到两倍左右大小。
12、发酵好的面团取出，用网筛均匀的撒一层薄薄的粉(高低粉都可以）
13、撒粉后用剪刀??剪个“十字”
14、放入提前预热好的烤箱上下火185度烘烤18分钟，上色记得及时盖锡纸。
15、烘烤完成轻震一下烤盘，震出热气，放烤网上凉晾。
16、成品图大合照。
17、爆浆拉丝，咸口味的面包真的好吃极了。
小贴士
夏天揉面用冰液体冰面粉，纯牛奶预留10～20克酌情添加，烘烤温度按自家烤箱调整。
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