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孩子是幸福生活结的果实,孩子是家庭的希望,每一个父母在孩子出生的时候都会祈祷孩子能够健健康康,穿什么,吃什么,成为家长最关注的事,尤其是上学以后,功课较多,智力发育较快,这个时期一定要从饮食上注意孩子的营养问题,促进大脑发育,才能精力集中,学习成绩好。今天小编给大家推荐一款食物,它是天然的“海中黄金”,老人孩子都可多吃,降压、长个,孩子头脑更聪明。
欧洲人称它为“海中黄金”, “餐桌上的营养师”,它是什么?深海鳕鱼!
鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之,主要食用鱼类之一,具有重要的营养价值和经济价值。
孩子吃鳕鱼的好处:
鳕鱼中富含丰富的蛋白质,肉质细滑,孩子脾胃较弱,但消化鳕鱼却是非常容易的,鳕鱼含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素,这些都是身高生长必须的营养元素,因此孩子吃鳕鱼,能有助于孩子身高发育。
鳕鱼里含有丰富的DHA、DPA成分,该物质物质有促进脑部发育的作用,所以常吃鳕鱼能使孩子变得聪明,同时又能保护视力。
老人吃鳕鱼的好处:
鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。同时常吃鳕鱼,可以降低体内血糖水平,治疗糖尿病。
女人吃鳕鱼的好处:
食用鳕鱼具有很好的补气养血、活血化瘀的功效。另外,鳕鱼的营养丰富而脂肪含量低,增加营养又不长肉的健康食物,哪个女人不稀罕呢?
鳕鱼怎么吃好?
清蒸最好!
打理好的鳕鱼放盘子里,加料酒,白胡椒粉,生抽,鱼露,上面放葱段和姜片
锅中烧开水,水开后把鱼放入锅中,蒸8分钟,关火,把葱和姜扔掉,放上香葱或香菜碎末即可。
鳕鱼的食用禁忌
鳕鱼+红酒:这样的搭配容易使人们在吃鱼的时候顿时感到大股腥味,而且鳕鱼的口感也会变差
痛风病人要慎用鳕鱼,避免尿酸增高,加重病情。
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