最近三亚特别热门，打卡三亚必吃榜，榜上有名的美食：不仔客海鲜第一市场店。店名实在太好记了，谐音“不宰客”，让人实在忍不住想试试。
地址：椰风巷55号。tips：巷子里不能开车，如果开车去就停车在附近停车场再走过来。人均消费：140元。
以前来三亚吃海鲜都很流行去第一市场买了海鲜再来加工。现在天气热人又多，我这种懒人肯定是直接在店里点菜，其实也是店里新鲜的活海鲜现杀现做，只是我跳过了自己去买海鲜的这个步骤。
我翻到菜单，成品的菜式看着很诱人，比起以前来三亚千篇一律的海鲜爆炒、清蒸这几种加工方式，多了不少花样和新的做法，很有新鲜感哦！顺着椰风巷的路牌走进这条街，路的两边有不少餐厅，边走边找就看到了大红色的招牌“不仔客海鲜”，还有个太让人难忘的标志—“距离百年老店还有95年”。
店里装修风格挺接地气，不算精致型，环境布置有点简单，但桌椅地面干净整齐还不错。感觉是那种可以轻松吃饭的店。一起来看看，既然作为三亚必吃榜上的餐厅，有什么好吃的？
高压锅生蚝，招牌菜就是高压锅生蚝，这个菜仪式感好强，把高压锅直接端上来，几个服务生一起喊：“今天吃蚝，祝你豪气冲天。”
很快，哧哧的白色蒸汽随着打开的锅盖冒了出来，一大锅带着壳的肥美生蚝，伴随着去腥味的葱姜露面了。生蚝蒸的比煮的更好吃，因为它能够充分锁住生蚝里面的鲜味。
服务生会一个个撬开剥好，吃的时候先蘸柠檬水涮一涮，以防生蚝上还有一点小沙子。再蘸酸辣的调味汁，咬一口嘴里满是鲜美的汁液，和肥美的生蚝肉，我本来就喜欢生蚝，这个吃法更原汁原味。
椒盐皮皮虾，椒盐皮皮虾是经典菜，入味的程度很关键。金灿灿的皮皮虾上洒满酸和辣椒粒，壳上都特别有味道，让人忍不住舔舔再丢掉。
其实我一直不太会剥皮皮虾，总被扎手。还好有店里服务生帮忙搞定，我们点的一盘椒盐皮皮虾，服务生白菜（确实是他的名字）迅速剥好，还会把虾摆盘再摆好，真贴心，哈哈哈。
海胆豆腐煲，在豆腐上面洒满一层海胆，下层的豆腐就也很入味，带上了海胆的鲜美。QQ弹弹的，舀起一勺放进嘴里，很美味呀。推荐给家有挑嘴的小朋友。椒盐玉米像是烧烤的玉米，脆脆的但很入味儿，甜咸兼备。放在不锈钢铁盘中，垫纸有点好看呢，不逊色于复古烧烤店啊。
菠萝炒饭，颜值很高的菠萝炒饭是必点单品，有点像到了东南亚，饭粒软硬适中，加上菠萝粒和腰果，酸酸甜甜的，当主食刚刚好，是全家人都会喜欢的那道菜。
青菜是炒四角豆，甜品是清补凉，这两样应该是三亚吃饭的标配哇。还点了一个小菜，据说这属于湖北口味，凉菜的调味除了甜、咸调味，还有放一点芥末，味道不会冲鼻子，挺好吃的，我很喜欢。
比起很多其他的店，亲身感受到不仔客有一个优点，服务生基本都是90后，特有活力。人数也比较多，和顾客的比例配置合理，让每一桌都能得到适度照顾，不会说喊了半天服务生没人理，也不会觉得服务生太多而感到有压力。还有个小细节，我长头发散着吃饭不方便，服务生给我找了扎头发的皮筋儿，也是很贴心了。
