你吃过饺子，一定没吃过这样的饺子，在西安，有人把普通饺子做的美出天际。图说所见所闻，这里是·图说故事520原创实拍，独家发布，不得以任何形式的转载或盗图。
彩色饺子就是用各种蔬菜水果，只要是带色的能炸出汁来的，都可以与面粉组合成各种颜色。不过要做出艺术范，这还真得需要一定的技能。
这粉嘟嘟的小猪太可爱了，哪是饺子啊。
西安是个历史文化名城，也是个美食之城。见到这家店时，一下被眼前的各种图案的饺子吸引住了。如果不是看到店铺上的招牌，如果不是看到还写着世界吉尼斯记录，还以为卖的是工艺艺术品呢。
据说开在闹市中的这家饺子店是个中华老字号，以饺子宴而享誉国内外，至今已发展了318道饺子品种，创造了世界吉尼斯纪录。虽然没敢亲自尝尝，但对这种艺术范的饺子，还是真心佩服大厨们的耐心和高超的手工艺。
彩色饺子的颜色全部来自于蔬菜，从颜色上猜得出应该有菠菜，西红柿，紫甘蓝，南瓜等。其实用蔬菜配色做彩色饺子我们人人家里都可以做，但要做出艺术范，可就不容易了，也非一日之功。大厨们会做仅是一方面，真正的功夫在做造型上，这才是令人望尘莫及的。
据称，要做出小动物或卡通饺子，于厨师而言，就是一把剪刀一把镊子，只需十来秒就成型了。说起来轻松，台上一分钟，台下十年功，这可不是谁都能当好既会做饭又会雕刻的厨子的。
当美食遇到艺术，是不是老百姓都买账呢？于西安这样的网红城市来说，有人却认为不接地气，更有人不敢吃，还有种人不好意思下口。所以，在店前看到的，是看的多，买的少。于这样的艺术饺子，估计价格也不是普通饺子的价格。
这么好看的饺子，你吃过吗？你会买来吃吗？
