玉米鸡翅煲【食材】鸡翅中、玉米、胡萝卜、葱、姜、蒜、白芝麻【做法】水中放入鸡翅、姜片、料酒,焯熟捞出备用。热油倒入蒜末、葱段、1勺豆瓣酱炒香。倒入玉米和胡萝卜自动翻炒。倒入鸡翅翻炒。倒入清水没过食材,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油。焖煮至收汁,撒上葱花和白芝麻
【食材】老豆腐、木耳、线椒、小米椒、蒜【做法】锅中刷少许油放入老豆腐。煎至双面金黄盛出备用。热油炒香蒜末。倒入老豆腐和木耳翻炒。倒入调好的酱汁煮至收汁(1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺淀粉,凉水拌匀)。倒入线椒和小米椒翻炒【食材】虾、葱、姜、蒜
【做法】热油倒入蒜末、姜末、葱段炒香。倒入虾翻炒。翻炒至完全变色。倒入调好的酱汁(1勺生抽、半勺生抽、1勺蚝油、半勺醋、半勺糖,凉水拌匀)。焖煮翻炒收汁。撒上葱段青椒火腿土豆片【食材】青椒、火腿肠、土豆、蒜
【做法】水沸倒入土豆片焯水2分钟捞出备用。热油炒香蒜末。倒入土豆片和火腿肠翻炒。倒入青椒翻炒。加入2勺生抽、1勺蚝油、少许盐。翻炒均匀入味西兰花炒香菇【食材】西兰花、香菇、小米椒、蒜
【做法】水沸倒入西兰花焯水1分钟捞出备用。热油炒香蒜末。倒入香菇炒至断生。倒入西兰花翻炒。加入盐、生抽、蚝油翻炒。出锅前倒入小米椒翻炒【食材】生菜、蒜【做法】水沸倒入生菜焯水30秒捞出备用。热油炒香蒜末。倒入调好的酱汁(1勺生抽、1勺蚝油、半勺淀粉,凉水拌匀)。焖煮至沸腾。铺好生菜淋上酱汁
6款人气很高的家常菜,家人们都爱吃,上桌也非常好看
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