藤椒鱼片的做法

无骨、爽滑的鱼片,结合藤椒汁微麻鲜香的特点,鼻尖飘香四溢,是道让人欲罢不能的美食。

By 北京丘比

用料

龙利鱼 500g

芦笋 100g

西兰花 100g

盐 少许

黑胡椒 适量

料酒 少许

丘比沙拉汁藤椒口味 适量

做法步骤

1、准备所需食材。

2、将龙利鱼切大块,放加盐,黑胡椒,料酒腌制片刻,裹淀粉。

3、用少许油,将鱼块两面煎至金黄色,盛出装盘。

4、将煎熟的西兰花,芦笋也装盘。

5、最后淋上丘比沙拉汁藤椒口味即可。

6、完成

小贴士

煎鱼块时,不要着急翻面,一面金黄色后再翻面,这样不易碎。

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