爱情是一个永恒的话题，古往今来，很多文人雅士为之歌颂，更有无数轰轰烈烈的爱情故事发生在我们的过去、现在和未来。那么，爱情，究竟爱的是什么呢？电影《机械画皮》给了我们更多的思考。
故事的开头有些恐怖，美女田涧走在一条漆黑的下路上，她总感觉有人跟随，可是回头却总看不到人影。就在她惊慌逃跑的时候，撞到了一个人，然后晕了过去。等她醒来，已经被束缚在一个机器床上，然后被机器人剥去了脸皮，安在了自己的身上。机器人是一个科学怪咖博士为了满足一己私欲而制造出来的，但随着她系统的升级，有了自己的意识，开始寻找爱情。当她遇到男主王升，并感受到他和女主苏辛的爱情时，就违背了不伤害人类的原则，绑架了苏辛。而此时博士已经发明出皮肤自动生成系统，她可以随意变换自己的容貌。于是她为了学习爱情，没有杀害苏辛，而是软禁了她，变成她的模样生活在王升的身边。
随着对田涧死亡案件调查的进展，警察李洞宾发现了其中的古怪之处，并一直追查下去，终于找到了王升和苏辛。然后他让王升问苏辛：你是机器人吗？王升觉得不可思议，没有去做。直到苏辛在拍卖会上把王升所有的积蓄都拿去买了一个花瓶，用来做助学献爱心活动时，王升怒了，觉得她不为两个人的将来考虑，好几天没有回两人的住处。而王升的上司蔡总夜里找王升喝酒诉苦，苏辛看到王升扶着她上车，以为王升爱上了蔡总。机器人迷茫地询问苏辛：什么是爱情？苏辛告诉她：爱情是一种习惯。她不相信王升爱上了蔡总。可机器人还是决定抓蔡总来问清楚，想变成蔡总继续和王升的爱情。
蔡总在挣扎中把皮肤自动生成系统破坏了，正当机器人想杀了她并剥下她的脸皮时，警察和王升都到了。原来，李警官救了博士，并询问他机器人有什么特征，博士说机器人不会说谎。可是王升并不配合李警官去问苏辛，直到发生了献爱心事件，王升忍不住质问了苏辛，她承认了自己是机器人。于是他给李警官打了电话，正好赶到了废弃的研究所救了蔡总和苏辛。
故事的最后，机器人在被捕时说了一句话：我可以在几分钟之内，读完所有的爱情秘籍和言情小说，可我就是无法在一周之内，了解这个男人的心；我可以推算出明年的经济走向，后年的时尚趋势，五年后的天象，十年后的科技，可我就是不知道明天，这个男人是否依然爱我
……
机器人以为爱情可以像其他事物一样被人工智能掌控，所以她想通过不断变化自己的容貌来取悦一个男人。可是到头来，王升爱的却只是那个不会做饭又不断跟他吵架的苏辛，而苏辛纵然对王升多有不满，却始终相信他对自己的忠诚。习惯和信任，就是他们爱情的坚实后盾。茫茫人海，我们选择了彼此，始于容貌，终于灵魂，不离不弃，这就是最好的爱情，你觉得呢？
