黎里古镇真是本次旅行给我最大惊喜的地方,这个古镇还没有被商业化,民风淳朴,环境安逸,游客也没有很多,古镇上的小吃非常的古早味,每一样都很拿得出手!
这里能一次打卡吴江十大小吃:小馄饨、锅贴、鲜肉烧卖、酒酿饼、油墩、臭豆腐干、汤包、生煎、海棠糕、萝卜丝饼。
我最推荐的是油墩!黎里的油墩请认准这家, 上海人的胃都是糯米做的,怎么能不吃呢?
这油墩是用新鲜水磨糯米粉制成,馅料有咸甜口味,我选了肉馅的,在油锅里“汆”到金黄色中空发福,热腾腾的油墩就做好了~
咬一口,糯糯的外壳伴着鲜美油润的现剁猪肉,油炸食物真是人间美味!
上海已经消失的传统做法的梅花糕、海棠糕,模具就十分可爱的样子,啧啧啧真是一个吃不够。
模具刷油,倒入拌好的面糊,一个个加入豆沙馅儿,制作时必须眼明手快,梅花糕上要撒红丝绿丝,烘得软软香香。
海棠糕最嗲的是那层蜜汁焦糖,脆脆的,带着些许的焦香,怪不得那么受欢迎!
黎里游玩的还是有些匆忙,下次打算再挑个日子好好来这里住几天吃几天,是非常喜欢的地方!
4000520066 欢迎批评指正
Copyright © 1996-2019 SINA Corporation
All Rights Reserved 新浪公司 版权所有
All Rights Reserved 新浪公司 版权所有