奶粉2勺，鸡蛋1颗打散分离蛋黄和蛋清，蛋黄待用；
把2勺奶粉放入打好的蛋黄里面；
搅拌成无颗粒状即可；
切2片地瓜片，把地瓜肉扣出来，上锅放少许油，把扣出地瓜肉的地瓜圈先放入平底锅内，再把奶粉和鸡蛋液倒入地瓜圈内，煎至两面金黄即可。
出锅喽……
牛牛还挺爱吃的，就是煎的火候有点大了……
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