明年大蒜会不会涨价,现在可以种植大蒜吗,看完才了解

明年大蒜会不会涨价,现在可以种植大蒜吗,看完才了解
2019年10月10日 14:55 美食作家冠标2

明年大蒜会不会涨价,现在可以种植大蒜吗?

现在进入10月上旬了,而大蒜的种植工作也接近尾声,种植早的大蒜也有的出芽了。因此来看,由于天气逐渐变凉,现在种植大蒜在时节上也不大合适,现在种植大蒜也有点晚了。

纵观今年的大蒜价格上涨,我们可以用“过山车”来形容,在今年的春夏季节,大蒜的价格也是一路上涨,从1元多一斤也想到4元多。可是进入秋季的几个月里,大蒜价格却出现了下滑,价格也不到3元一斤。那么问题来了,明年的大蒜会不会涨价呢,现在种植大蒜合适吗?李子来回答:

首先我们一下现在的大蒜价格:

10月10日大蒜的价格出炉,一般混级的大蒜价格在3.2~3.3元一斤,大混级的大蒜价格是3.4~3.6元一斤,4.5厘米的杂交红蒜价格是3~3.1元一斤,5公分的杂交红蒜价格是3.4~3.5元一斤,5.5厘米的大蒜价格是3.6~3.8元一斤,6公分的红蒜价格最高,在4~4.25元。而冷库里面的老蒜价格是最低的,价格在2.3~2.7元一斤。总体来说今天的大蒜价格略有上涨,大蒜价格均价在3元以上。而现在大蒜价格上涨的主要原因是,蒜农们手里的大蒜已经不多,而冷库的蒜商们也在对大蒜进行抗价所致,预计此后一段时间,大蒜的价格还会有所上涨,那明年的大蒜价格如何呢?

第一,明年大蒜的种植面积比今年增多20%以上,所以说明年大蒜的产量增多下,大蒜的上涨可能性不大。

根据大蒜产地的,由于今年夏天的大蒜行情很好,因此全国各地的大蒜产区也是纷纷对大蒜进行扩大种植。根据,江苏邳州今年将增加种植面积22~25%,其他江苏的一些省市对今年的大蒜种植也有不同程度的增加。还有河北永年增加种植面积28~30%。山东商河、金乡的大蒜种植面积也在20%以上。今年的大蒜种植面积和去年相比明显增多,这也给明年的大蒜价格一个信号,就是“量多必便宜”,因此来说,明年的大蒜价格要比今年的大蒜便宜。

第二,现在冷库里的老蒜还没有卖干净,明年的新的大蒜又上市,所以在叠加的因素下,明年大蒜的价格是要下跌的。

根据统计来看,现在库存50万吨老蒜以及现在库存的蒜芽在今年的年底才能消化掉。而现在大蒜加工业开工的又很少,大蒜的出口量又不是很多的情况下,今年库存的360万吨大蒜左右,也需要很长的时间进行消化。

而到明年3月1号后,南方云南四川新蒜大量上市,预估今年云南四川面积增加25%左右,因此来说,明年大蒜价格也是长时间回落的。

第三,现在已经进入了10月上旬,从大蒜的种植时间来看,现在也不合适了。

大蒜选择适当的时间和种植温度进行播种也是很重要的,如果种植时间早了或者晚了都不利于大蒜的生长。一般来说,大蒜的温度在20℃至22℃之间,而种植时间在9月初到10月初进行播种,而最晚不能超过10月份的上旬。而现在来看,北方地区的天气原来越冷,因此现在大蒜的种植工作也接近尾声,是很不适宜种植大蒜的。

总上来说:

根据上面的几种分析,在今年大蒜行情看好的情况下,明年的大蒜产量肯定增加。而每年的大蒜消费量,在没有特殊的情况下,基本上也是恒定的。而现在大蒜的种植时节也基本上接近尾声,因此来说,明年的大蒜价格下跌的情况下,现在种植大蒜不是十分看好的。

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