东北最“另类”的城市,不说东北话、不吃东北菜,还满嘴山东味

东北最“另类”的城市,不说东北话、不吃东北菜,还满嘴山东味
2020年05月19日 23:28 上海车友博物馆晴儿

我们一说起东北,更多人的印象就是二人转、东北粗狂的大汗、活雷锋,还有接地气的东北话,在我们印象中,虽然东北人的脾气有点火爆,但是他们热情好客,讲义气,和东北人相处很很在,一点都不拘束。但是在东北,有一座城市和东北显得格格不入,当地人不仅没有东北口音,还不吃东北菜,就连当地的建筑基本上都是欧式风格,这不禁让人怀疑,这座城市真的属于东北吗?

这座城市就是大连,它的骨子里就自带浪漫属性,100年前,一批对法国文化情有独钟的沙俄工程师揣着巴黎的城建图纸来到这里,希望在这块远东的土地上再造一个“东方巴黎”。于是给它齐名为“达里尼”,意为“远方”,因此有了音译为汉语的“大连”。但是大连这座城市的方言和生活习惯更接近胶东半岛的东北城市,成为为数不多保持逆增长的东北城市之一。

如果你来到东北,遇到沈阳人,哈尔滨人,吉林人等,他们都会说自己是东北人,但是如果你遇到一个大连人,他们就会说自己是大连人,不说自己是东北人,好像有意和东北区分开来,事实上,东北属于辽宁辽东半岛,应该是地道的东北人啊。但是他们为什么和东北这么格格不入,这么“另类”呢?

大连人眼中的东北人都是“北边儿的”,东北这一地域概念很少被他们提及,东北人眼中的大连是东北的“另类”,甚至是“东北的叛徒”,大连话完全没有东北的意思,完全就是“海蛎子味儿”。大连话属于胶辽官话--登连片--大岫小片和烟威小片,被称为吸收了日语、俄语、英语等外来语言的“海蛎子味儿”方言,与东北话是两种官话。

最明显的特征就是没有普通话的阴平55调,普通话的阴平调除了个别字读成三声调之外,大部分读为31或311.5,除此之外,其余三声声调的调值和普通话也完全不同,而且鼻音很重。大连话属于胶辽官话,和山东半岛属于一个方言区,和胶辽文化区的烟台、威海一片儿非常相似。可以说大连人的话中有浓浓的山东味儿,如果走在外面,常常被外地人认为是山东人。

而且当你来到这座城市后,会发现当地的建筑物比较欧式,在这里你可以看到不同的建筑风格,比如俄罗斯建筑、中国古典式建筑、巴洛克建筑等不同的建筑风格,和东北其他地方城市的建筑完全不一个风格。此外当地的饮食风格也更偏向于山东,因为大连大部分是山东移民,这里的菜肴偏重于鲁菜,日本菜在这个城市随处可见,这与东北其他城市相比,它对西餐和韩日料的接受度更高。

这其中的很重要一个原因,就是其居民结构与闯关东的那段历史有关,有大部分的居民是闯关东过去的山东人后裔,大连人上溯至二三代,有约6成祖籍是山东人,有数据统计,在闯关东之前,大连地区人口尚不足50万人,而到闯关东后期,大连人口就增长到了上百万左右。此外从地理位置上,大连与山东半岛隔海向外,二者在经济文化往来上一向颇为密切。所以综合种种因素,大连的东北痕迹并没有那么浓厚。

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