过年是中国人最重要的节日,也许你是大富大贵土豪,还是贫困少食人家,过年的习俗都是大同小异,只是富豪人家过年排场盛繁讲究而已。
过年啦!林妹妹兴高采烈。
话说:《红楼梦》“宁国府”朝东,“荣国府”向西,两宅相连,占去了往金陵城主要街道的半条街,而且是“金满箱,银满箱,百足之虫 ,死而不僵,”足见贾府荣华富贵,财大气粗之显赫。
过年是林妹妹最开心的日子。
当下,已是腊月,离过年只有几天时间。如这般大户人家已把过年作为当前重大事情来办。按照往年惯例:“男主外,女治家”。
男方:由“宁国府”谪传子孙贾珍具体经办对外事务;1、无非就是向皇上领取每年照发的“春祭的恩赐”银子;2、征收田租;3、除旧迎新指挥佣人掸尘,从库房拿出祭祀祖先的器具备用。
女方:也就是王夫人携侄女王熙凤一同操办年事。
她俩刚接到家里传来口信,王夫人的兄,王熙凤的父,已升为九省都检点(近如现在纪委书记般的二品官)、亲朋至友贾雨村也官升五品,更是喜上眉梢。虽然是年年操办过年事项,那么大的人家,重轻缓急常有失礼之处,及得检讨,旨在把年事办得妥当,使众人满意之目的。具体过年习俗按排:1、分压岁钿;2、进宫朝贺;3、祭拜祖先;4、合家守岁;5、小辈向长辈拜岁;6、元宵看戏。金陵(南京)是南、北方交界处制订过年方案时:要请的客人名单、时间、和各人的口味都要考虑周全,免得乱了方寸?好在王熙凤治家有方,众人皆服,尽可放心。
贾母携全家向客人恭祝2019年新年快乐!
贾珍要做的事情:
【1】领取“春祭的恩赐”银子。对于贾府来说是不会缺少这些银子的,但对家属来说却是皇上的天恩,正如贾珍所言:“咱们那怕用一万银子供祖宗,到底不如这来的银子体面,能沾恩锡福。除咱一二家之外,那些世袭穷官家,还得靠这些银子过年呢?足见贾府富余是别家不能相比的。
吃过饭贾珍去“荣国府”回过贾母、王夫人,贾赦和邢夫人,把他家的一份银子奉上。然后回家,把装银子的黄布封袋向宗祠大炉内焚烧。
【2】征收田租:黑山村田户委派庄头乌进孝提上交纳田租礼单如下:大鹿三十只,獐子五十只,狍子五十只,暹猪二十个,汤猪二十个,龙猪二十个,野猪二十个,家腊猪二十个,野羊二十个,青羊二十个,家汤羊二十个,家风羊二十个,鲟鳇鱼二个,各色杂鱼二百斤,活鸡、鸭、鹅各二百只,风鸡、鸭、鹅二百只,野鸡、兔子各二百对,熊掌二十对,鹿筋二十斤,海参五十斤,鹿舌五十条,牛舌五十条,蛏干二十斤,榛、松、桃、杏穰各二口袋,大对虾五十对,干虾二百斤,银霜炭上等选用一千斤,中等二千斤,柴炭三万斤,御田胭脂米二石,碧糯五十斛,白糯五十斛,粉粳五十斛,杂色粱谷各五十斛,下用常米一千石,各色干菜一车,外卖粱谷、牲口各项之银,共折银二千五百两。外门下孝敬哥儿姐儿顽意:活鹿两对,活白兔四对,黑兔四对,活锦鸡两对,西洋鸭两对。但是贾珍还说:“我算了一下这些东西只值五千银子,这能派什么用场?”足见官僚地主对田户的凶狠残暴,可见一斑。
【3】除旧迎新、掸尘:有了银子、食材。贾珍就放心了,指挥下人,抬围屏、擦桌子、抺金银供器,门窗擦得锃亮;其余事情就让能干的王熙凤去操劳吧!
王夫人与王熙凤是承办贾府过年的主角,自此年事幕布开启。
【1】分发压岁钿:贾府称为压岁锞子,共有一百五十三两六钱七分,是用碎金子做了一百二十个裸子;其样式有梅花式、海棠式、笔锭如意式、也有八宝联春型;然后在大年三十分发给各房小辈。
【2】进宫朝贺:腊月二十九,各色齐备府中都换了门神,对联、挂牌、新油桃符,焕然一新。宁、荣二府,一路正门大开,二边阶下一色朱红高烛,点的像二条金龙一般。
年三十,由诰名夫人贾母率领,皆按品级朝服,坐八人大轿进宫朝贺行礼。领宴毕回来,即将二府子弟引入贾祠。
【3】贾母是长辈,由她率领下辈子孙进入贾祠祭拜祖先,贾府子弟分左右二旁,长幼按次序排列。贾敬主祭,贾赦陪祭,贾珍献爵,贾琏、贾琮献帛,宝玉捧香,贾菖、贾菱展拜垫,守焚池。青衣奏乐,三献爵,兴拜毕,焚帛,奠酒。礼毕,众人退出。
随贾母至正堂上。影前锦帐高挂,香烛辉煌;上面正居中,悬挂荣、宁二祖遗像,皆着官服;二边还有几张列祖遗像。
接着摆放供仰菜品,每一道菜至,由小辈传递至阶下贾敬手中。每次贾敬接菜后,再传于小辈贾蓉再传于他媳妇,又传于凤姐、尤氏诸人,直至供桌前,方传与王夫人,再传与在东方的贾母,由她棒放在桌上。西方传至的菜品由邢夫人供放桌上。供品放置后,由贾敬领头叩拜祖先,然后按辈份先男后女跪拜。祭祖仪式,鸦雀无声,只有跪拜起身佩带的玉佩微微摇曳声和跪靴履飒沓之响。可见作者只有亲身经历,才能描述得如此惟妙惟肖!
贾母是最高的长辈,祭祖后二府子弟,在荣府专候贾母行礼。礼毕众人便陪伴贾母喝茶吃瓜子果品。
【4】吃了合欢宴,合家守岁:祭祖回来下辈们领了压岁钿、荷包(北静王送来的贺春礼物)和金银锞子等物。即摆上合欢宴(年夜晩,金陵足兴吃元宵酒),男东女西而坐,献上屠苏酒(茅台)、合欢汤、吉祥果、如意糕点。那晚各处佛堂灶王前焚香上供。大观园各处宫灯高照,似花团锦簇。整夜人声杂沓,语笑喧阗,爆炸随响,络绎不绝。
鼓敲五更,至次已是大年初一。贾母等人按品上妆,又进宫朝贺,兼祝元春娘娘千秋。领宴回来,又至宁府祭过列祖才回到家里。
贾母抱着怕冷的外甥女林妹妹。
大儿子贾赦、侄子贾敬,刻意再拜贾母岁。
【5】行礼拜岁:大年初一,两三个老妯娌先来向贾母拜岁,祝她万寿无疆;接着贾敬、贾赦等领各家诸子弟进来向贾母拜岁,贾母满面笑容,属一分发压岁钿和果品。
【6】闹元宵:闹元宵是金陵一带过年最隆重的节日。除了与亲戚们互相宴请吃“年酒”外,元宵节时,普通人家可以出外观赏烟花社火,而贾府这样的官宦人家,自然不用像平常人家那样,他们可以在深宅大院里自娱自乐,尽情享受节日的欢乐。热衷于享乐的贾母为了活跃节日气氛,竟然在“花厅上摆了十来席酒”,还“差人去请众族中男女”来一起喝酒。还刻意请来最好戏班连唱大戏。高兴之余,贾母还要大把给戏子们赏钱,以此来显示了贾府的荣华富贵。
元宵节一过,贾府奢侈无度醉生梦死的日子落下帷幕。其实看似贾府花团锦簇的繁荣场面,却暴露贾府官场,经济上已日趋衰退;贾府的败象也越来越明显了。
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