洋葱是我们生活中比较常见的食材，而且一年4季我们几乎都能买到洋葱，现在洋葱也分两种，一种是白皮洋葱，一种是紫皮洋葱，从营养物质上来看，紫皮洋葱营养素会更丰富一些，里面含有丰富的花青素抗氧化能力会更高一些，建议大家在购买洋葱时，尽量选择紫皮洋葱。
洋葱的用处有很多，既可以当配菜还可以做水果沙拉，在西方国家洋葱也是他们常吃的蔬菜之一，因为洋葱中含有丰富的维生素c和前列腺素a，如果每天多吃洋葱，还能给身体带来4个好处，了解一下。
多吃洋葱能给身体带来4个好处，洋葱怎样吃效果才最好？
提高免疫力
我们洋葱里面含有丰富的维生素c和花青素，既有较强的抗氧化能力，还能提高自身免疫力。
