紫苏叶子怎么吃,教你做凉拌紫苏叶,简单3步,一学就会营养美味

紫苏叶子怎么吃,教你做凉拌紫苏叶,简单3步,一学就会营养美味
2020年07月21日 12:39 琪琪说猫

前一段捡回来了几颗紫苏,拿回来就栽到院里了,本也不抱着多大的希望它们能活,于是浇完水后就也没有多管。

过了几天发现紫苏一个个的精神抖擞的,再过些日子,发现原来小小的紫苏都长大了,叶片都有手掌大了,很惊讶于紫苏的顽强的生命力。

桔子一直都很喜欢紫苏的味道,以前就是单纯的喜欢而已,不知道该怎么吃,后来有一次在沈阳吃烧烤,发现,烧烤店里竟然给了一份紫苏,心里很奇怪,于是问服务员,服务员说这个是包烤肉吃的,哎呀,瞬间觉得自己真是农民了一把,哈哈。

不过,你还别说,用紫苏叶子包着烤肉吃,还真的很好吃呢,肉香与紫苏的香味结合在一起,太完美了。

是谁这么厉害,发明了这个吃法,我想那个人一定是超级吃货了吧。

桔子院里的紫苏也长大了,看着他们仿佛就闻到了紫苏包裹着烤肉的香味了。哈哈。

不过今天桔子要跟小伙伴介绍紫苏的另外的吃法,喜欢的小伙伴赶紧来看看吧。

凉拌紫苏

紫苏叶子怎么吃,教你做凉拌紫苏叶,简单3步,一学就会营养美味

一、食材清单:

紫苏叶50克、食盐适量、大蒜适量、生抽适量、陈醋适量、芝麻香油适量、白糖少许

二、烹饪步骤:

1、采摘回来的紫苏叶子清洗干净。

2、把紫苏叶子整齐的叠放在一起,切成细条。

3、大蒜切碎,放入切好的紫苏叶子中,加入生抽、食盐陈醋、芝麻油、白糖,拌均即可。

尝尝吧,味道很不错呢,喜欢的小伙伴试试吧。

紫苏属于药食两用的食材,可以暖胃,还能够促进肠胃蠕动,促进消化等等的作用,好处还是很多的。

桔子小厨啰嗦两句:

白糖我一般就放1克就足够了,有时候甚至也可以不放的。不放的话有一点点苦,但是对我来说,这种苦还是很喜欢的。不喜欢苦的小伙伴可以多放些。

好了,这个就是桔子小厨今天带给大家的

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