“金腾香舍”金馆长带你了解沉香知识
中国人用沉香已经有几千年历史了，作为四大名香（沉 檀 龙 麝）之首，沉香气韵高雅贵气，闻之能可以安神定志、修身养情绪，能做香，能入药，能收藏，一直以来收到历朝历代的文人和上层社会的追捧。
面对当今沉香市场的鱼龙混杂，相信很多沉香消费者都想对沉香内情一探究竟，今天我们一起探访一家位于改革开放前沿城市，中国四大一线城市深圳市宝安区的一位沉香资深行家。
金腾沉香、金腾香舍、汉雅香道品牌创始人黄金腾先生，人称“金馆长”，从事做沉香原料批发17年，亲自走访深入过全球所有沉香核心产香国家和地区，经历过沉香在国内的崛起，也见证过沉香市场的疯狂时刻。常年去全球各个沉香产地收沉香原料，回国后把材料设计成各种手串和雕件，或提炼沉香精油和制作各类香品。
在和黄金腾先生聊天过程中，我们获知了沉香很多不为人知的秘密。因为平时笔者也爱收藏一些沉香文玩手串和熏点一些沉香香品，也专程请教了他关于不同沉香产区有何不同气味的经验。以下我将整理出来的内容分享给大家一起探讨。
▌哪里产的沉香最好？
为了找到珍贵好香，我常年奔波于沉香各大产地。通过产地建立深厚的信任与友谊，才会持续稳定购买到最优质的的香材。多年来，我囤积了不少各大产区的原料、沉水沉香、白奇楠等顶级原料。产地若有了好料，我几乎能第一时间拿到货。
很多朋友总问我，哪里产的沉香最好？就产地来说，沉香主要分为国香系、惠安系和星洲系。
所谓“国香系”包括中国海南、香港、广东等地；“惠安系”就是上图绿色部分的沉香产区，有越南、柬埔寨等产区；“星洲系”就是上图紫色部分，包括菲律宾、印尼、文莱等产区。
就香味来说，不同产区各有千秋。
一、国香系（花果香甜而不腻、奶韵醇厚优雅，凉意清澈纯透； 气韵之纯、正、雅）
海南沉香（世界沉香看中国，中国沉香看海南！海南岛产香纪录最早可追溯晋，曾冠绝天下，被称为「琼脂」，黑油格沉香，海南黎语中「格」是指木材的芯部，初闻起来香味温和纯正、较明显、烧之香气更为芳甜浑厚，昔日珍品现在几乎沦为人工货的代名词，不甚叹惋）
海南沉香是中国产沉香中的精品。头香香气甜美、清澈纯透；本香中花香果香丰富婉转；尾香奶韵味醇厚优雅蕴藉，沁人心脾。
惠安系
（香韵带凉，有甜味、较通透、果香、花香、其味成丝，少见车珠料）
1.芽庄：（惠安加穿透力为芽庄，先凉、涩，中甘甜，后淡雅飘逸）；
芽庄沉是沉香中的极品，其主要特征就是具有极强的甜美神韵，这种甜美的香味是不能和任何香品比对的，不仅仅带有瓜蜜甜美还有一丝丝的凉意。
那种甘甜的香韵犹如 刚刚切开的水果，可以闻见瓜囊散发的宜人芳香，很清新很舒心。
芽庄沉不仅仅带有瓜蜜甘甜还有一丝丝的凉意。点燃芽庄沉就有一种清爽的凉意，令你鼻尖瞬间感 触，不是薄荷也不是柠檬。那种凉意直至咽喉，使人清新舒畅。芽庄沉香的香味变化应该是先凉、涩，中甘甜，后淡雅飘逸。
2.富森红土：（红土不多言，味甘悠远、浓重、比起芽庄无凉意、香味中的甘醇是极具爆发力、后味端庄、留香深远、持久）；
富森红土味道甘甜悠远、浓重醇厚，并且红土沉香的香味中的甘醇极具爆发力，闻之能令人神清气爽。
富森红土的香味变化多样，最开始是苦涩，带有淡淡的酸味，这是富森红土独有的味道。之后中间时刻是浓郁的奶香甘甜，香味持久而浓郁。随着时间加长，香味变淡，但是香味持久端庄，历久弥香，好似那甘甜的奶香已经渗透到身体内部，香气是从内散发出来的。
一、星洲系系沉香：
星洲系（韵味醇厚、醇和，带甜不凉，生结平和，熟结张扬，其味成片）
1、汶莱
文莱地处印尼加里曼丹左上角，西边，香韵醇厚，凉意绵绵、清闻甘凉转乳香醇厚，油脂乌黑髮亮，与达拉干相似，都会形成油脂线以外油脂成片出现，但达拉干略比汶莱气味浓郁，一流小产区，价格最贵，星洲系老大。
文莱沉香香韵高雅，前韵乳香纯粹，随之凉意绵绵，细细品闻则舌底生津，尾韵花香醇厚，给人极大的愉悦感。
2.达拉干
达拉干位于印尼加里曼丹正产区、右上角、东方，极品香韵，常温下奶香浓郁、甘甜幽柔、人参香转胭脂香转香草香，油脂成片，帝王产区，江湖人称"帝王达拉干
就对沉香的喜好来说，同品级的材料，中东市场则对星洲系更为追捧，可能和对沉香的用法有关。中东土豪焚烧沉香，用于熏蒸衣物，在宗教仪式上属于一种“净化”。
东亚地区喜欢惠安系比星洲系多一些。惠安系的甜、凉、绵、蜜，更受东亚人喜爱。日本国宝正仓院里的兰奢待（1300年历史），就是一块惠安系的黄熟香。
沉香的等级高低，油脂含量通常是一个硬性指标，产区、香味也是衡量香材价值不可缺少的因素。同时，香材的使用方法也很重要。
有些沉香，生闻味道好，可是上电香炉却不一定好，有些则反之；有些沉香只有燃烧时才会有上佳的香气表现，而顶级的奇楠，清闻和上电香炉味道都很好，但燃烧却未必好闻。所以，选什么样的沉香，关键还要看是否适合自己。
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