橙子是一种柑果，是柚子和橘子的杂交品种，具有很高的药用价值，也是水果中具有很高食用价值的一种。橙子的果实香甜多汁，一般都会剥皮之后直接食用，橙子也可以作为其他食物的调料或者附加物，一般的奶茶店就喜欢用橙子作为附加材料。橙子的皮还可以作为药材，还因为果盘有芳香，古人还将橙子用来熏香。
橙子的种类很多，有的橙子汁水多。皮薄肉多，这种橙子是最好吃的，也是最受人欢迎的。但是每次买橙子的时候都是隔着一层橙子皮，很难挑选。
有时候挑选的橙子就不是很合自己的心意，橙子的皮厚，肉少皮多，而且橙子的果肉汁水比较少。这样的橙子就比较让人头疼了。所以学会如何挑选橙子还是有必要的。
仔细看橙子的底部会发现橙子有两种不同的形态。第一种是一个小圆点，橙子整体比较圆润。这种橙子我们就先称作母橙子。
还有一种橙子的底部是一个小圆圈，也就是圆点的范围比较大，导致变成了圆圈，而且中间还有很大的空洞。这个橙子就把它称作公橙子。
两种橙子切开之后就是这样的，左边的是之前说的母橙子，右边的就是之前说的公橙子。两种橙子大有不同。虽然刚刚从外表上看起来没有多大区别，但是切开之后就发现母橙子皮薄肉多，果肉分布也是比较广泛的。公橙子的皮就比较厚了，而且果肉里面还有一层皮。所以在挑选橙子的时候要挑选底部是一个小圆点的母橙子。
