超开胃，酸辣爽口的酸辣汤_

三伏天，没什么胃口，这时候来一碗酸爽又开胃的酸辣汤保证胃口一下打开，鲜美可口，超级简单，十分钟就能搞定，喜欢的赶紧学起来～

By 厨房笔记

用料

白胡椒粉 1勺

生抽 2勺

陈醋 2勺

淀粉 2勺

番茄 2个

木耳 1把

火腿肠 1根

豆腐半块

鸡蛋 2个

香菜适量

胡萝卜半根

盐和鸡精适量

做法步骤

1、备好食材，豆腐切小块，胡萝卜切丝，木耳切丝，火腿切丝，金针菇洗干净

2、番茄切十字口，开水烫去皮，

3、去皮后切小丁

4、锅中刷油放入番茄丁

5、炒出汁

6、加入2碗清水，

7、加入豆腐块+木耳丝+胡萝卜丝+火腿丝+金针菇，煮三分钟

8、加入两勺生抽

9、两勺陈醋

10、适量盐和鸡精

11、一勺胡椒粉，煮沸

12、倒入淀粉水，再次煮沸

13、淋上蛋液煮开

14、撒上香菜即可！

15、酸酸辣辣，超级开胃

小贴士

如果想辣点可以多加点胡椒粉，或许加点辣椒酱也可以！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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