辣炒鸡块的做法_

一、辣炒鸡块

食材：鸡腿、油、盐、青椒、辣椒粉、红椒、十三香、生姜、大蒜、花椒、料酒、生抽、生粉。

家常辣炒鸡块的做法步骤：

1.将鸡腿洗净切块，装入碗中加入生粉、盐、料酒、生抽，腌制5分钟左右。

2.将油锅烧热后，把鸡块放入油锅中，炸至金黄。

3.炸好后，捞入碗中~

4.将青辣椒红辣椒切斜片，生姜大蒜食材准备好。

5.油锅烧热，放入生姜大蒜、花椒爆炒，倒入鸡块翻炒。

6.再加入适量的清水，大火烧开将青红椒倒进去翻炒、加入辣椒粉和盐。

7.大火收汁后，加适量十三香翻炒。

8.翻炒均匀装入碗中即可！

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