莲蓉包子
By _蒍鉨变乖々
原料：面粉、莲蓉、砂糖、安琪酵母。
做法步骤：
第1步、面粉加入酵母粉，砂糖，慢慢加入温水搅拌至絮状。
第2步、揉成面团后盖上醒发。
第3步、面团醒发至两倍大，手指搓进不回缩，取出揉出空气揉光滑。
第4步、面团搓长条后分切成小面剂。
第5步、擀成中间厚周边薄的面皮。
第6步、放入莲蓉馅料。
第7步、包起捏紧成自己喜欢的形状。
第8步、包好的包子上蒸屉，醒发20分钟，水开后大火蒸15分钟左右，待3~5分钟后再揭盖。
第9步、成品。
第10步、成品。
第11步、成品。
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