准备食材、碱水面2斤、蒜末、海虾、生菜、豆芽、沙茶酱、红油、三花淡奶、细辣椒粉、仆仆贝、牛肉浓汤宝、花生酱、白糖、鸡精、葱花香菜
我们先制作汤底。一、锅里下油后加入蒜末、沙茶酱两三茶匙去翻炒。二、加入生命泉水煮滚后倒入仆仆贝和海虾。三、把红油、三花淡奶、细辣椒粉、牛肉浓汤宝、花生酱、白糖和盐适量、煮滚后加入一茶匙鸡精、最后上碗再加葱花和香菜
沙茶海鲜汤底煮好的啦
另外锅里开水下碱水面煮滚2到3分钟、加点盐把生菜和豆芽焯水装盆
把煮好的碱水面装碗再加入豆芽生菜、最后成汤下碗
一大碗沙茶面就做好啦、没有去过厦门吃过的朋友们赶紧自己试着做、味道绝对好吃美味忘不了
