常德市，湖南省辖地级市，湖南省副中心城市，有“国际湿地城市”的称号。常德是环洞庭湖生态经济圈核心城市之一，也是长株潭3+5城市群之一。常德属属中亚热带湿润季风气候，著名景点有桃花源、夹山寺、壶瓶山、柳叶湖等。那常德有哪些知名的美食呢？一起来看看吧~
01
米粉
来常德必须得吃一碗常德米粉，不然会后悔的。它位居于中国三大米粉之一，用大米经过特殊工艺后制作而成。细而长且弹性十足，加上特制的作料，每一口都带着种种的浓香。
02
酱板鸭
听老板说制作这道菜需要30多种名贵中药浸泡，再加上10多种香料，最后经过15道工序制作而成。色泽深红的外表让人胃口打开时，加上酥香的皮肉，那滋味在嘴巴里久久不能散去，临走之时还带了两三只。
03
常德鱼翅席
仅仅在外观就已经成功征服了我的味蕾，里面的配料也是相当的丰富，而味道真的堪称一绝，不说了让我继续吃。
04
米粉火锅
一个小小的酒精炉，放一个常德常见的土陶钵，里面放着事先准备好的牛肉然后放入米粉，一起煮，在炖的时间里和朋友聊聊天，十分有乐趣。
05
麻辣肉
不要被它名字所迷惑，误认为是肉制作而成的。其实这是用黄豆制作而成的植物的白肉，经过油炸，加上各种调味。又麻又辣十分带劲。
06
红薯片
选用当地红薯，切成2厘米厚的薄片，经过加工制作而成的红薯皮。超市中可以买到，但是总是觉得常德的比较好吃，味道香脆中带点甜甜的味道。
07
安乡多味鱼丸
在这里你可以品尝到甜的、咸的、辣的等多种口味。炖鱼丸有着它独特的芳香，鲜美可口。
08
常德火锅
常德火锅并没有多大的名气，与重庆火锅相比，它的口味更加多样化：鱼头火锅、青菜火锅等，最爱的是涮几口菜后，便用汤拌饭吃，吵架下饭。
09
蒿子粑粑
将新鲜的蒿叶、粘米和糯米粉一起蒸熟，而后捣烂，添加适量的芝麻和辣子酱。每一块上都有一个吉祥的图案。因加了糯米的缘故，吃起来也是粘粘的。
