麻辣蒜香包浆豆腐,色香味俱全,和米饭是绝配

麻辣蒜香包浆豆腐,色香味俱全,和米饭是绝配
2020年09月19日 22:39 宝妈传奇啊

今天给大家分享一道非常下饭的美食菜品,就是麻辣蒜香包浆豆腐。下面我们一起来看看具体做法:

食材调料:包浆豆腐、麻辣辣椒粉、蒜瓣、蚝油、酱油、白砂糖、淀粉、香菜、葱花

第一步:调酱汁,1勺辣椒粉、1勺酱油、1勺蚝油、5g淀粉、适量的白砂糖。再加入适量的清水搅拌均匀就好了。

第二步:开火热锅,倒入适量的食用油。等油温上来,就把豆腐块放到锅中去煎。当一面煎至金黄后,用锅铲翻面,待两面都煎好后,就出锅装盘备用。

第三步:锅里再倒入少量的油,将蒜下入锅中,炒出香味。再将调好的酱料倒入锅中,不断搅拌,避免粘锅。

第四步:锅中的酱料变粘稠后,就将豆腐块下入锅中。翻炒均匀,使所有豆腐都裹满酱汁。然后将葱花撒下锅,再焖1-2分钟就出锅装盘。

第五步:装盘稍微装饰一下,放一两根的香菜在上面,就又成为一道赏心悦目的美食了。

这样,一道色香味俱全的麻辣蒜香包浆豆腐就做好了。喜欢这道菜的朋友们赶紧去试试吧!

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