朗姆配方——黄鸟 Yellow Bird

朗姆配方——黄鸟 Yellow Bird
2020年10月17日 17:15 宝妈传奇啊

配方

1 1/2盎司 白朗姆酒

3/4盎司 加利安奴利口酒

1/2盎司 君度

1/2盎司 柠檬汁

1茶匙 青柠露

5滴 盐水

装饰:青柠皮卷

做法

将所有成分放入摇酒壶中加冰摇和

过滤到冰镇的鸡尾酒杯中

用青柠皮卷装饰

青柠露

将1000克澄清的青柠汁,1000克白糖和三个青柠皮放入平底锅中。慢火煮至提取出青柠皮油,糖溶解。每升成品糖浆与14.5克柠檬酸和7.5克苹果酸混合。

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