大白菜是很多人都非常喜欢吃的蔬菜 ，其营养价值也是非常高的，烹饪方法也是多种多样的，可以炒，可以煮汤，也可以腌制，不同的烹饪方法能满足不同人群对口味的需求。
今天，我就跟大家分享一个比较符合大众口味的白菜做法，既营养又清淡，而且还特别好吃下饭，下面就跟我一起来看一下制作方法吧:
1.首先准备两把粉丝，用50度左右的温水先浸泡30分钟，把粉丝泡软。
2.准备一颗白菜去掉根部，再把叶子掰下来，用流动的清水把白菜清洗干净，再切成块备用。
3.锅里烧一锅开水，先把白菜帮放进去烫一分钟，再把白菜叶子放进去烫30秒，捞入碗中备用，把泡软的粉丝掰短一些放在盘里。
然后把烫好的白菜，均匀的铺在粉丝上面。
4.现在开始准备调料，准备一头大蒜切成细末，准备一个空碗加入一勺生抽，一勺蚝油，适量盐，半碗清水，搅拌均匀放一旁备用。
5.炒菜锅里烧热，加入适量的花生油，开小火把蒜末放进去炒香，炒至蒜末微微变色的时候，加入调好的料汁儿，开大火煮两分钟，然后把料汁儿均匀的浇在白菜上面。
6.锅里把水烧开，放上蒸屉，把白菜放进去开大火蒸八分钟后，关火取出，美味即成。
好了，咱们这个非常好吃的蒜蓉粉丝蒸白菜就做好了，粉丝入味，白菜软嫩，味道非常鲜美，营养丰富，清淡又好吃。
今天这道蒜蓉粉丝蒸白菜的做法就分享到这里了！
