火锅，成为冬日里美食最热乎的召唤！
我们顶着寒风要去的这家店是偶然经过发现地，在一排店面中特别显眼，满满的都是文字，可还是一眼就看牛排火锅。
马上安排去尝试的时间，正赶上入冬以来最冷的一天！
哆哆嗦嗦地进了店，正是饭口，可没有别的客人，怎么回事呢？
店面不大，但桌子摆得很紧凑，靠墙一大排摆满了大桶的农夫山泉，是干什么的呢？
点好了餐，店家告诉我们有自取的小食，取了些来，继续观察这家店，发现这家店经营项目可真够全的，只要是墙上有空白的地方，都贴满了菜单，可并不和牛排或火锅有关呀？
于是我对这家店的食物有了些隐隐的忧，总觉得美食做好一种就很成功了，一旦样数多了，就保证不了口味了。
菜单上有很种锅底，我选了这款什锦水果锅底。
有些像电影《喜欢你》里面那道巫女汤，看到汤的瞬间心情就通透了些。
拿勺尝了口汤底，看着苹果和橙子挺大的，但汤底本身，并没有果香的味道，倒有浓郁的黑胡椒的味道，同来的美女尝过说，像牛排上撒的黑胡椒。
先上来的土豆，茼蒿，店家看我们摆着没动，特意过来告诉我们，汤底用的水是桶装的农夫山泉，可以直接饮用，不用等开锅，就可以下食材了。
原来那一桶桶农夫山泉是用来做汤底的，突然觉得这家店很豪横。
调好麻酱就开始吃了。
冻豆腐切的块很大，吸满了汤汁，再蘸麻酱，香浓多汁，咬一口，热乎乎的香！
菜陆续地上齐了，白菜，几乎是菜心，撕的很细心，看着很养眼，菜品摆盘还是很满意的。
麻酱一定要自己另调一下，味道有些淡。
最后才上的牛肉和羊肉，牛排没要，还是觉得有些不搭，老老实实吃顿火锅吧。
他们家的火锅是下沉式的，锅的边缘和桌面齐平，不用仰脸抬胳膊的吃，很舒服的位置。
牛肉和羊肉都很嫩，味道纯正，长时间的煮，汤底的果香味越来越浓，在这一样味道的汤底里涮牛，羊肉吃，味道更鲜美。
牛羊肉的量也很大，聊着天，说着话，不经意的吃的就剩几片了，店家要来帮我们煮面，可我们已经吃得饱饱的了。
整体感觉菜品味道并不惊艳，但是吃得很舒服，第一次吃水果的汤底，吃着口味有丝丝的香甜，真的感觉舒服！
好了，又和大家分享了美食的喜悦，我是喜欢吃，愿意做的如意厨娘，感谢你的关注，点赞和分享！祝大家开心！
