被誉为“海中鸡蛋”,非洲人死活不吃,在我国却供不应求

被誉为“海中鸡蛋”,非洲人死活不吃,在我国却供不应求
2020年07月11日 19:06 每日萌宠日记

如今随着人们的生活条件逐渐变好,接触到的美食也就更加多种多样,尤其是海鲜螃蟹鱼虾蚌壳等等,只要是能通过煎炸煮烤搭配佐料制作而成的,迟早会成为餐桌上的美食,像麻辣小龙虾就很受大众欢迎,而今天要说的则是另一道美味,它就是被誉为“海中鸡蛋”的贻贝。

在我国的黄海和渤海水域,基本都可以看到海滩边有着密密麻麻一群黑色的贻贝,它们附着在各个角落,对于渔民们来说绝对会是一次大丰收,同时因为味道非常的鲜美,经常和青菜混合起来炒,非常受吃货们的青睐,关键是营养价值也很高,富含不饱和脂肪酸,在日常生活中可以说是供不应求。

但偏偏就是这样一个人气很高的海鲜,换成在非洲的话,或许就没有那么受欢迎了,这又是怎么回事呢?其实在一些沿海国家,海鲜通常是不会缺少的,尤其是去到海鲜市场的时候,更能看到各种不同的种类,可当地人一般都不怎么吃,像贻贝之类的就是其中一种,难道是不符合口味吗?

其实跟很多方面的因素有关,首先就是饮食习惯,虽然非洲的很多国家都是土地贫瘠气候干旱,灾民遍地吃不起饭,但即使是看到贻贝他们也多半不会一拥而上,毕竟没有什么高超的烹饪技巧,佐料也很缺少,无法去除腥味,不像是我国可以任意的把它们做成美味,所以也不想要过多的食用。

其次就是当地人对于这种黑色外壳的物种很排斥,认为会给自己带来厄运,一般看到就会离的远远的,然而长时间的放任它们繁衍下去,迎来的结果就是海滩边密密麻麻的都是黑色,而且行船的时候它们也会附着在底下,带来很多不好的影响。

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