今天给大家分享的这个是法式苹果蛋糕，炎炎夏日，烤蛋糕也要烤清新一点！这个法式苹果蛋糕，充满牛油香，加入烤过的苹果，清新香甜。再配云尼拿雪糕或法式酸奶，超好吃！
做法非常简单，新手都做到！
将苹果去皮、去芯，切小块，下柠檬汁拌匀
将鸡蛋和糖拌匀，下香草精、溶化奶油和兰姆酒，拌匀
筛入面粉、盐和泡打粉，拌匀，再加入苹果，拌匀
将蛋糕糊倒入烤盘内，放入已预热180度烤炉，烤约50分钟至一小时，(小心观察至全熟）蛋糕待凉后，洒上糖粉，再拌以冰淇淋或法式酸奶油就可享用
*可用7、8、9寸的烤盘
材料
苹果 4个
柠檬汁 2汤匙
糖 150克
鸡蛋 2只
云尼拿香油 1/2 茶匙
兰姆酒 50毫升
中筋面粉 120克
泡打粉 4克
盐 1/4 茶匙
融化无盐牛油 120克
