夏天多给家人吃凉粉,软嫩爽滑又劲道,好吃到食欲全开

夏天多给家人吃凉粉,软嫩爽滑又劲道,好吃到食欲全开
2020年11月25日 21:45 体坛落叶球

大家好,我是古月,关注古月,有更多的美食知识和美食做法供大家参考。

今天来分享一道爽口菜,绿豆凉粉。这道菜特别适合夏天来吃,因为绿豆可以降温去火,夏天吃特别的凉爽。

这块绿豆凉粉是我刚刚买回来的,看一下非常的Q弹。

开始制作吧。先来准备一下调料,我准备了几瓣大蒜和一个青辣椒。大蒜拍碎,青辣椒切丁,放入一个小碗中。

加入适量的食盐和鸡粉,用一个小的擀面杖,把大蒜和辣椒的汁捣出来,那样才好吃。

捣好后,加入适量的生抽和香醋,两勺自制的辣椒油,家里有麻油的,多加入一些麻油。用勺子把它搅拌均匀放在一边备用。

凉粉用刀改成小块,改好后摆入盘中,把之前调好的料汁浇在上面。这样就可以开吃啦。

这道菜的做法非常的简单。还可以去火降温,特别适合夏天来吃。爱吃的就和我一起来做吧。

我是古月,感谢大家对古月的支持,喜欢美食知识和做法的朋友别忘记点赞+关注,古月在此谢谢大家的观看。

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