甜点：奶油松饼，油炸面糊时表面出现气泡翻面_

早餐时也要注意创意搭配，多吃传统的包子面棍，偶尔用奶油松饼换口味，这也是不错的选择。那么怎么做奶油松饼呢？请跟我来准备食材！制作奶油松饼的配料是两个鸡蛋，糖35克，牛奶120克，低筋面粉120克，食用盐半茶匙，把这些配料准备好，对松饼制作没有把握的朋友，应该分别称好配料，这样才能显示出更好的效果。

然后将面粉倒入搅拌碗中，直接加入两个鸡蛋的蛋黄部分，在这一步之前，蛋黄和蛋白质被分离，使其更便于加工，然后，将牛奶按适当比例加入面粉中，再加入细砂糖和一撮食用盐。把这些原料混合均匀，直到没有明显的面团隆起，搅拌过的面糊不需要过筛，因为他不是一种精致的糕点，即使有几个面团没有充分搅拌，当松饼油炸成形时，这种面团的味道也不会出现。这时，可以把蛋清打匀，在蛋清中加入10克白糖，用电动搅拌器打至小钩状，再将打好的蛋清与面糊混合，搅拌均匀，这一步和制作蛋糕的过程有一定的区别。