辣椒炒牛肉,软嫩可口营养丰富,香辣下饭超美味,做法简单家常菜

辣椒炒牛肉,软嫩可口营养丰富,香辣下饭超美味,做法简单家常菜
2020年08月02日 16:42 楠迪爱美食

辣椒炒牛肉,是一道非常美味的家常菜,香辣可口软嫩美味,无论下酒还是配饭都特别好吃。

蛋白质丰富,营养价值高,做法还特别简单,10几分钟就能炒好,我们快来学会它吧!

用料:

牛肉1块、红辣椒2个、小香芹1-2根、大蒜3瓣、味极鲜1勺、老抽半勺、糖少许、姜3片、淀粉1勺。

步骤:

1、先把牛肉洗净,切成细丝,放入味极鲜、老抽、淀粉搅拌均匀,抓匀上浆后放入少许食用油拌匀备用;

2、把红辣椒洗净,去籽切成片,小香芹洗净切条,蒜切片备用;

3、烧热炒锅,倒入适量食用油加热,放入腌好的牛肉,大火爆炒一会,炒至变色断生就可以盛到盘中;

4、再倒入少许油,放入姜片、蒜片爆香,倒入红椒、香芹翻炒均匀断生,倒入炒好的牛肉,翻炒入味;

5、最后撒上少许糖提鲜,翻炒均匀即可出锅!

让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!

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