假如给你一碗白米饭,这5道川菜选一道当下饭菜,你选哪个?

假如给你一碗白米饭,这5道川菜选一道当下饭菜,你选哪个?
2019年11月09日 14:26 筱筱美食屋

假如给你一碗白米饭,这5道川菜选一道当下饭菜,你选哪个?

中国的饮食文化博大精深,由于地域分布不同和各个地区人们饮食文化的不同,中的菜也被中国人分为了8个不同的菜系,每一个菜系都蕴含了各地不同的饮食风格和饮食习惯,川菜是中国8大菜系之一,也是中国历史悠久的一个菜系,川菜的发源地是古代的巴国和蜀国,川菜也被大家公认为中国菜最好吃的菜系之一,很多人都非常的喜欢吃川菜,川菜主要以香辣为主,我们都知道四川人是比较喜欢吃辣的,当然拿川菜作为下饭菜也是非常不错的选择!

水煮肉片

水煮肉片。水煮肉片是一道汉族新创名菜,起源于重庆。肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。

辣子鸡丁

辣子鸡丁红红火火的,不仅颜色好看而且味道也好,但是辣椒花椒多肉少,而且鸡肉也有骨头,也不适合下饭。

酸菜鱼

说起鱼就不得不说起酸菜鱼,这道菜是正宗的川菜,但是却在中国的任意一家饭店里都能找到的一道菜,因为其独特味道深受大家的喜爱,满满的都是鱼,有的饭店里的鱼是没有鱼刺的,吃起来特别的爽口,让很多担心吃鱼的小伙伴高兴不已,酸菜也很给力,酸味很适当,给鱼增添了一点别样的滋味!

剁椒鱼头

这是一道很辣很下饭的菜,材料是选用上好的胖头鱼头制成,肉质雪白细嫩,吃起来肥而不腻,口感十足,还有一种透明的白色冻子一般的东西,上面覆盖着满满的红辣椒,光是视觉冲击就让人嘴馋了,吃起来一口辣味直冲口腔,越好吃越想吃!

酸豆角炒肉

这应该算是一道特别下饭的家常菜了,酸酸的豆角加上辣椒和瘦肉丁,吃起来酸辣爽口真是特别的美味,不管是就着米饭吃,还是伴着面条吃都是最美的。

这些菜你喜欢哪一种呢?

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