玉米烧排骨
食材排骨500克，甜玉米2根
花生米一把，姜一小块
小葱适量，冰糖一小把
生抽2勺，料酒2勺，八角一块
桂皮一块，盐2勺，食用油适量
做法
1.排骨冷水下锅，放入姜片和适量的料酒焯水，去除血沫；
2.锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色；
3.炒到冰糖完全融化， 呈棕色，下入焯过水的排骨；
4.继续小火煸炒，直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出；
5.加入没过原材料的开水， 加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮；
6.大火烧开后再转为小火，下入小葱结，盖上盖， 炖上十五分钟；
7.加入玉米段和花生米， 盖上盖， 再炖上十分钟；
8.揭开盖，加入盐和胡椒粉等调味料，大火收汁即可；
腊肠焖饭
食材腊肠120克、大米160克
香葱两根、洋葱16克
油适量、生姜适量
做法
1.准备食材2.将米倒入陶瓷煲3.加水泡米，水量没过恒大兴安贡米。把米浸泡20分钟4.将腊肠.香葱.生姜改刀5.泡好的米洗净后加入适量水6.盖上盖子用小火焖7.焖饭的同时来炒菜。先将洋葱和生姜放在锅里爆香8.然后加入腊肠翻炒。9.待米饭焖至没有明水时，加入炒好的腊肠，盖上盖子继续焖5分钟后关火。10.最后，撒上葱花即可享受美食
抹茶版青团
食材
白糖50克
糯米粉300克、粘米粉200克
抹茶粉25克、花生碎300克
芝麻碎200克、猪油10克
做法
1、将糯米粉和粘米粉混合后加入抹茶粉混合搅拌一下。2、加入适量热水揉成一个面团，清水不要一次性加入，缓缓的加入，揉成一个软硬适中的面团。盖上保鲜膜放置30分钟以后再使用。3、将熟的花生仁和白芝麻分别打碎，但是不要太细，保持一点点颗粒的口感。4、将熟的花生碎和白芝麻碎混合后加入10克猪油，在加入一点点清水，能捏的住就可以。水一定不要多。5、用手将馅捏住，捏实在，用一份皮包住一份馅。6、包好，团圆备用。一次吃不完可以直接放冰箱冷冻，下次吃之前直接上锅蒸就可以了。7、蒸锅底部铺上防粘蒸笼纸，如果没有可以换成青菜叶。上锅蒸10分钟就好了。
豌豆牛肉粒
食材豌豆80克，胡萝卜20克牛肉150克，白糖5克食用油5克，料酒10克盐2克，黑胡椒粉2克生抽10克，淀粉5克
做法
1、牛肉最好选择牛里脊，然后切成小块儿，切好的牛肉里面要放入食盐，黑胡椒粉，料酒，生抽，食用油和淀粉抓匀腌制一下。2、胡萝卜丁和豌豆焯水，过凉水拔凉控水备用。3、热锅凉油，放入腌好的牛肉炒制牛肉收紧，然后加入开水与牛肉齐平，盖锅盖儿煮10分钟左右！4、略剩汤汁的时候，把豌豆和胡萝卜放进去一起炒匀！5、炒匀后出锅前，加黑胡椒碎，提升这道菜的味道就靠黑胡椒了！
