宝宝爱吃的虾皮粉,它的做法来喽,做法简单又实用。
买回来的小虾皮,记得要洗上两三遍,要是不洗,做出来的虾皮粉,就等于白做啦。
别看着白白的很干净,其实还是要洗哒。
虾皮粉,吃法有很多,煮汤或炒菜是也可增加点鲜香味,给宝宝做辅食也不错哒,开胃又下饭。
保存方式也简单,装进密封罐子里,放阴凉处就行,要是想多做点也还是可以哒。
【虾皮粉的做法】
1.虾皮用冷水泡浸一个小时,中间换两三次的水,再捞出来沥干水分,
2.下锅开小火翻炒,记得要不停的炒,不然会烧糊,炒到微微点有发黄,一捏就碎就可以出锅啦。
3.虾皮先放凉会,才倒进搅碎机里打碎,打好后再次倒入锅里炒干水分,这里还要重复用搅碎机再打一次,这样口感会越细腻。
4.打好后,给它过筛一遍,去掉大颗粒的就可以了。
看到这里,还是那句,喜欢就收藏和关注我吧,我是小邓,我们下期见。
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