做虾皮粉,虾米可别下锅煮,这样香味少一半,试试这做法简单实用

做虾皮粉,虾米可别下锅煮,这样香味少一半,试试这做法简单实用
2020年10月31日 18:02 小乐的三农生活

宝宝爱吃的虾皮粉,它的做法来喽,做法简单又实用。

买回来的小虾皮,记得要洗上两三遍,要是不洗,做出来的虾皮粉,就等于白做啦。

别看着白白的很干净,其实还是要洗哒。

虾皮粉,吃法有很多,煮汤或炒菜是也可增加点鲜香味,给宝宝做辅食也不错哒,开胃又下饭。

保存方式也简单,装进密封罐子里,放阴凉处就行,要是想多做点也还是可以哒。

【虾皮粉的做法】

1.虾皮用冷水泡浸一个小时,中间换两三次的水,再捞出来沥干水分,

2.下锅开小火翻炒,记得要不停的炒,不然会烧糊,炒到微微点有发黄,一捏就碎就可以出锅啦。

3.虾皮先放凉会,才倒进搅碎机里打碎,打好后再次倒入锅里炒干水分,这里还要重复用搅碎机再打一次,这样口感会越细腻。

4.打好后,给它过筛一遍,去掉大颗粒的就可以了。

看到这里,还是那句,喜欢就收藏和关注我吧,我是小邓,我们下期见。

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