土豆青椒黄瓜片
By 绿野薄荷
很家常的一道菜。不管是物质匮乏的小时候还是物质极其丰富的现在，这个菜，一直保留在餐桌上。
原料：土豆、青椒、黄瓜、猪肉片、葱、酱油、盐、味精。
做法步骤：
第1步、土豆去皮洗净，切片。泡水里，去除部分淀粉。
第2步、青椒和黄瓜切片，放油锅里煸炒一下，盛出备用。
第3步、烧热油，放葱花炝锅，放猪肉片炒到变白色。
第4步、放酱油炒香，放少许水。
第5步、放入土豆片，将土豆片炒熟。
第6步、放青椒片，黄瓜片，放盐味精。翻炒均与即可。
第7步、土豆青椒黄瓜片。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品。
