平常很喜欢在家研究一些美食，今天我想给大家分享一道在月子期间比较容易恢复身体的补养美食，就是奶香木瓜鲫鱼汤，这道菜，我觉得很有营养。鲜鲫鱼肉质较嫩，所以吃起来很有嚼劲，平时我们拿来煲汤的话也都是营养又好喝，而且这种汤还有一个很厉害的功效，就是能在月子期间帮我们催奶，这一次我再配上木瓜，所以说在味道上更清甜一点，而且催奶效果更强。
并且我觉得这条鲫鱼汤真的很适合自己的口味，所以等不及要和大家分享了。那首先就是配料部分，我们需要准备奶粉，大概四勺就可以了，一勺鲫鱼，一勺木瓜，四粒生姜，15毫升食用油，少许的盐，准备好后我们就开始做这个鲫鱼汤，我觉得加一点奶粉味会有更浓的奶香，喝起来也会更好喝，是一种很好的补品。
先把鲫鱼洗干净，一般我都会选几家大型超市，这样的话就让他帮我们洗干净，等洗干净后我们把鲫鱼捞出来沥乾，再把姜切成块，再把准备好的木瓜捞出来，再把木瓜切成块，再把木瓜切成块，这样就不用在煲汤时挑太熟的木瓜了，否则就煮烂了，我们就看不到了。下一步，我们准备四汤匙的奶粉即可，加入120毫升温水，我们将其制成牛奶，然后备用。
接着，我们在平底锅里放点油，等油烧热后，我们再放姜片略炒几下，我们把鱼放到锅里煎至两面金黄即可，这时要倒入适量的沸水，水最好是盖在鱼身上，等大火把汤烧开，这时汤的颜色就会慢慢变白，接着我们加入木瓜块，然后继续炖，这时需要转小火炖15至20分钟。
下一步，我们把冲好的奶粉放到锅里，这个时候会增加奶香味儿，去腥的效果也非常不错，因为之前我们没有用任何东西去腥味，所以说这个奶粉的效果很好，这道汤吃起来比较清甜，所以为了不破坏它的整体味道，我就在这里不加太多调料，加一点盐，调整一下它的味道。
那加多少盐还是根据你自己的喜好来决定吧，在上面撒点香菜就行了，不过我个人是不太喜欢香菜的味道，所以就没放了。所以，如此滋润的木瓜鲫鱼汤就做好了，如果你想试一下，还是要注意的，在煎鱼的时候，我们一定要等到油锅也热了的时候，千万不要急着把它翻过来，等一面煎熟后我们再继续翻面。锅子里的水也一定要放进去，这样鱼汤也会更鲜美。
